Ninu ilana iṣelọpọ ọti-waini, ilana ifodi ti awọn igo ọti-waini ati awọn oludaduro ṣe pataki pupọ. Lakoko ti ilana imukuro ko rọrun. Ti nọmba apapọ ti awọn ileto ọti-waini ti ga ju, kii ṣe fa awọn adanu eto-ọrọ nikan si ile-iṣẹ naa, ṣugbọn tun mu orukọ buburu wa.
Ni igba atijọ, ọpọlọpọ awọn igo ati awọn oludaduro lo awọn disinfective kemikali gẹgẹbi chlorine dioxide, potasiomu permanganate, formalin, ati sulfur dioxide. Iru awọn apakokoro bẹ yoo fa iyọku ohun elo ati ifolo ti ko pe, yoo tun yi itọwo ọti-waini pada. kini o buru, O le fa awọn nkan ti ara korira si ara eniyan.
Lati ṣe iṣeduro didara giga ti ọti-waini, o ni iṣeduro niyanju lati lo osonu dipo ilana imukuro aṣa. Ozone ni a mọ bi disinfectant alawọ ati pe o lo ni ibigbogbo ni ile-iṣẹ onjẹ. Ninu ilana iṣelọpọ ọti-waini, osonu le pa awọn kokoro arun bii E. coli ninu afẹfẹ tabi ninu omi. O ti dinku si atẹgun lẹhin ifo sita ati pe ko si iyoku kemikali.
Ọna elo ohun elo sterilization Ozone:
Ozone bi ifasita, ni lilo ohun ini rẹ ti o lagbara, ni ipa ipaniyan lori awọn kokoro ati awọn ọlọjẹ. Ko dabi awọn ọna disinfection miiran, ọna disinfection ozone n ṣiṣẹ ati iyara. Ni ifọkanbalẹ kan, osonu taara nlo pẹlu awọn kokoro & kokoro, run DNA ati RNA ti ogiri sẹẹli rẹ, decomposes awọn polymer macromolecular gẹgẹbi awọn ọlọjẹ, lipids ati polysaccharides, dabaru ijẹ-ara rẹ ati pipa taara, nitorinaa ifofo osonu jẹ daradara.
Ohun elo ti awọn monomono osonu ni awọn ọti-waini:
Disinfection ti awọn igo ọti-waini ati awọn oludaduro: Awọn igo jẹ aaye kan nibiti idibajẹ makirobia jẹ diẹ sii ati pe o jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe pataki lati rii daju didara waini. Ninu igo pẹlu omi tẹ ni ko yẹ, nitori omi tẹ ni ọpọlọpọ awọn oludoti, eyiti o nilo imukuro siwaju ṣaaju lilo. Lilo ti disinfection kemikali ko ṣe onigbọwọ nitori awọn iṣoro iyoku.
1. Fi omi ṣan inu igo naa pẹlu omi osonu lati jẹ ki o di alaimọ. Ṣe iwakiri oludena lati rii daju pe ko ni arun nipasẹ awọn kokoro arun;
2, Disinfection ti afẹfẹ ni ile-iṣẹ: nitori awọn kokoro arun inu afẹfẹ, lilo osonu lati ṣe itu afẹfẹ jẹ aṣayan ti o dara. Nitori osonu jẹ iru gaasi pẹlu iṣan omi, o le wọ inu ibi gbogbo, disinfection ko ni awọn opin okú, ati yara;
3. Je ajesara ile ise. O le dinku ipalara ti awọn ẹfọn, eṣinṣin, awọn akukọ ati awọn eku ninu ile-itaja, ati pe o tun le ṣe idiwọ ọpọlọpọ awọn kokoro arun ti o fa nipasẹ ọpọlọpọ awọn iyipada ayika.
Akoko ifiweranṣẹ: Aug-12-2019