ઓઝોન ટેકનોલોજી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વાઇનની બાંયધરી આપે છે

વાઇન ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં, વાઇન બોટલ અને સ્ટોપર્સની વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે જીવાણુ નાશકક્રિયા પ્રક્રિયા સરળ નથી. જો વાઇનની વસાહતોની કુલ સંખ્યા ખૂબ વધારે છે, તો તે માત્ર એન્ટરપ્રાઇઝને આર્થિક નુકસાન પહોંચાડે છે, પણ ખરાબ પ્રતિષ્ઠા પણ લાવે છે.

ભૂતકાળમાં, મોટાભાગની બોટલો અને સ્ટોપરો રાસાયણિક જંતુનાશક પદાર્થો જેવા કે ક્લોરિન ડાયોક્સાઇડ, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ, ફોર્મલિન અને સલ્ફર ડાયોક્સાઇડનો ઉપયોગ કરતા હતા. આવા જીવાણુનાશક પદાર્થોના અવશેષો અને અપૂર્ણ વંધ્યીકરણમાં પરિણમશે, તે વાઇનનો સ્વાદ પણ બદલશે. ખરાબ શું છે, તે માનવ શરીરમાં એલર્જીનું કારણ બની શકે છે.

વાઇનની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની બાંયધરી આપવા માટે, પરંપરાગત જીવાણુ નાશકક્રિયાની જગ્યાએ ઓઝોનનો ઉપયોગ કરવાની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઓઝોન લીલા જીવાણુનાશક તરીકે ઓળખાય છે અને ફૂડ ઉદ્યોગમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. વાઇન ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં, ઓઝોન હવામાં અથવા પાણીમાં ઇ કોલી જેવા બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે. નસબંધી પછી તે ઓક્સિજનમાં ઘટાડો થાય છે અને ત્યાં કોઈ રાસાયણિક અવશેષ નથી.

ઓઝોન વંધ્યીકરણ એપ્લિકેશન મિકેનિઝમ:

Strongક્સિડન્ટ તરીકે ઓઝોન, તેની મજબૂત idક્સિડાઇઝિંગ પ્રોપર્ટીનો ઉપયોગ કરીને, બેક્ટેરિયા અને વાયરસ પર હત્યા અસર કરે છે. અન્ય જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિઓથી વિપરીત, ઓઝોન જીવાણુ નાશકક્રિયા પદ્ધતિ સક્રિય અને ઝડપી છે. ચોક્કસ એકાગ્રતામાં, ઓઝોન બેક્ટેરિયા અને વાયરસ સાથે સીધો સંપર્ક કરે છે, તેની કોષની દિવાલના ડીએનએ અને આરએનએનો નાશ કરે છે, પ્રોટીન, લિપિડ્સ અને પોલિસેકરાઇડ્સ જેવા મેક્રોમ્યુલેક્યુલર પોલિમરને વિઘટિત કરે છે, તેના ચયાપચયનો નાશ કરે છે અને સીધી હત્યા કરે છે, તેથી ઓઝોન વંધ્યીકરણ સંપૂર્ણ રીતે થાય છે.

એપ્લિકેશન ઓઝોન જનરેટર વાઇનરી છે:

વાઇન બોટલ અને સ્ટોપર્સના જીવાણુ નાશકક્રિયા: બાટલીઓ એવી જગ્યા છે જ્યાં માઇક્રોબાયલ દૂષણ વધુ છે અને વાઇનની ગુણવત્તાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે તે એક મુખ્ય પરિબળ છે. નળના પાણીથી બાટલી સાફ કરવી ગેરલાયક છે, કારણ કે નળના પાણીમાં વિવિધ પદાર્થો હોય છે, જેને ઉપયોગ કરતા પહેલા વધુ જીવાણુ નાશકક્રિયા જરૂરી છે. રાસાયણિક જીવાણુ નાશકક્રિયાનો ઉપયોગ અવશેષ સમસ્યાઓના કારણે ખાતરી આપી શકાય નહીં.

1. તેને જંતુરહિત બનાવવા માટે બોટલની અંદરથી ઓઝોન પાણીથી કોગળા કરો. બેક્ટેરિયા દ્વારા દૂષિત નથી તેની ખાતરી કરવા માટે સ્ટોપરને જંતુમુક્ત કરો;

2, ફેક્ટરીમાં હવાનું જીવાણુ નાશકક્રિયા: હવામાં બેક્ટેરિયાને લીધે, હવામાં જીવાણુ નાશક કરવા ઓઝોનનો ઉપયોગ કરવો એ સારી પસંદગી છે. કારણ કે ઓઝોન પ્રવાહીતાવાળા ગેસનો એક પ્રકાર છે, તે દરેક જગ્યાએ પ્રવેશી શકે છે, જીવાણુ નાશકક્રિયાને કોઈ અંત નથી, અને ઝડપી;

3. વેરહાઉસને જંતુમુક્ત કરો. તે વેરહાઉસમાં મચ્છર, ફ્લાય્સ, કોકરોચ અને ઉંદરની હાનિ ઘટાડી શકે છે, અને વિવિધ પર્યાવરણીય પરિવર્તનને કારણે થતા વિવિધ બેક્ટેરિયાને પણ અટકાવી શકે છે.