रक्सी उत्पादन प्रक्रियामा, वाइनको बोतलहरू र स्टापर्सको नस्याization्कन प्रक्रिया धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ। जबकि कीटाणुशोधन प्रक्रिया सजिलो छैन। यदि मदिरा कालोनीहरूको कुल संख्या धेरै छ भने, उद्यमलाई आर्थिक नोक्सान मात्र पुर्याउँदैन, तर खराब प्रतिष्ठा पनि ल्याउँछ।
विगतमा धेरै जसो बोतल र स्टापरले रासायनिक कीटाणुनाशकहरू प्रयोग गर्थे, जस्तै क्लोरीन डाइअक्साइड, पोटेशियम परमंगनेट, फार्मिनलिन, र सल्फर डाइअक्साइड। त्यस्ता कीटाणुनाशकहरूले भौतिक अवशेष र अपूर्ण नस्यावरणको परिणाम दिन्छ, यसले मदिराको स्वाद पनि परिवर्तन गर्दछ। के खराब हो, यसले मानव शरीरमा एलर्जी निम्त्याउन सक्छ।
रक्सीको उच्च गुणस्तरको ग्यारेन्टी गर्नको लागि, यो पारम्परिक कीटाणुशोधन प्रक्रियाको सट्टा ओजोन प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। ओजोन हरियो कीटाणुनाशकको रूपमा चिनिन्छ र खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। रक्सी उत्पादन प्रक्रियामा ओजोनले ई। कोलाई जस्ता ब्याक्टेरियाहरूलाई मार्दछ वा हावामा वा पानीमा। यो नसबंदी पछि अक्सिजन मा कम छ र कुनै रासायनिक अवशेष छ।
ओजोन नसबंदी अनुप्रयोग संयन्त्र:
ओक्सोन एक oxidant को रूपमा, यसको मजबूत अक्सिडाइजिंग गुण प्रयोग गरेर, ब्याक्टेरिया र भाइरसहरूमा मार्ने प्रभाव गर्दछ। अन्य कीटाणुशोधन विधाहरू भन्दा फरक, ओजोन कीटाणुशोधन विधि सक्रिय र छिटो छ। निश्चित एकाग्रतामा ओजोनले सीधा ब्याक्टेरिया र भाइरससँग अन्तर्क्रिया गर्दछ, यसको कोषको भित्ताको डीएनए र आरएनए नष्ट गर्दछ, प्रोटिनहरू, लिपिडहरू र पोलिसेकेराइडहरू जस्ता म्याक्रोमोलिकुलर पॉलिमरहरू सडछ, यसको मेटाबोलिजम नष्ट गर्दछ र सीधा मार्छ, त्यसैले ओजोन नसबंदी पूर्ण रूपमा हुन्छ।
को आवेदन ओजोन जेनरेटरहरूको :
वाइनको बोतल र स्टापरहरूको कीटाणुशोधन: बोतलहरू त्यस्तो स्थान हो जहाँ माइक्रोबियल संक्रमण धेरै हुन्छ र मदिराको गुणस्तर सुनिश्चित गर्नका लागि प्रमुख कारकहरू हुन्। ट्यापको पानीले बोतल सफा गर्ने काम अयोग्य छ, किनकि ट्याप पानीमा विभिन्न पदार्थ हुन्छन्, जसलाई प्रयोग गर्नु अघि थप कीटाणुशोधन आवश्यक पर्दछ। रासायनिक कीटाणुशोधनको प्रयोग ग्यारेन्टी गरिएको छैन अवशिष्ट समस्याहरूको कारण।
१. बाँझो बनाउनको लागि ओजोनको पानीले बोतलको भित्तामा कुल्ला। यो ब्याक्टेरियाद्वारा दूषित छैन भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्न डाटलाई कीटाणुमुक्त गर्नुहोस्;
२, फ्याक्ट्रीमा हावाको कीटाणुशोधन: हावामा ब्याक्टेरियाको कारण वायुलाई कीटाणुशोधन गर्न ओजोन प्रयोग गर्नु राम्रो विकल्प हो। किनभने ओजोन तरलताको साथ ग्यासको एक प्रकार हो, यो जताततै प्रवेश गर्न सक्छ, कीटाणुशोधन को कुनै मृत समाप्त छैन, र छिटो;
The. गोदाम कीटाणुरहित गर्नुहोस्। यसले गोदाममा लामखुट्टे, झिंगा, काकरोच र चूहोंको क्षति कम गर्न सक्छ र विभिन्न वातावरणीय परिवर्तनहरूका कारण बिभिन्न जीवाणुहरूलाई पनि रोक्न सक्छ।
पोष्ट समय: अगस्त -१२-२०१।