شراب کی تیاری کے عمل میں ، شراب کی بوتلوں اور روکنے والوں کی نس بندی کا عمل بہت ضروری ہے۔ جبکہ ڈس انفیکشن کا عمل آسان نہیں ہے۔ اگر شراب نوآبادیات کی مجموعی تعداد بہت زیادہ ہے تو ، نہ صرف کاروباری اداروں کو معاشی نقصان پہنچائے گا بلکہ خراب ساکھ بھی لائے گی۔
ماضی میں ، زیادہ تر بوتلیں اور اسٹاپرز کیمیائی جراثیم کُشوں جیسے کلورین ڈائی آکسائیڈ ، پوٹاشیم پرمنجانیٹ ، فارملین ، اور سلفر ڈائی آکسائیڈ کا استعمال کرتے تھے۔ اس طرح کے جراثیم کشی کے نتیجے میں ماد resی کی باقیات اور نامکمل نسبندی ہوتی ہے ، اس سے شراب کا ذائقہ بھی بدل جاتا ہے۔ کیا خراب ہے ، یہ انسانی جسم میں الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔
شراب کے اعلی معیار کی ضمانت کے ل the ، روایتی ڈس انفیکشن کے بجائے اوزون استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اوزون سبز جراثیم کش کے طور پر جانا جاتا ہے اور کھانے کی صنعت میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ شراب کی تیاری کے عمل میں ، اوزون ای کویلی جیسے بیکٹیریا کو ہوا میں یا پانی میں مار سکتا ہے۔ نس بندی کے بعد اسے آکسیجن میں کم کردیا جاتا ہے اور اس میں کوئی کیمیائی باقیات نہیں ہیں۔
اوزون نسبندی کی درخواست کا طریقہ کار:
آکسیڈینٹ کی حیثیت سے اوزون ، اپنی مضبوط آکسائڈائزنگ پراپرٹی کا استعمال کرتے ہوئے ، بیکٹیریا اور وائرس پر قتل کا اثر ڈالتا ہے۔ دیگر ڈس انفیکشن کے طریقوں کے برعکس ، اوزون ڈس انفیکشن کا طریقہ کار فعال اور تیز ہے۔ ایک خاص حراستی میں ، اوزون بیکٹیریا اور وائرس کے ساتھ براہ راست تعامل کرتا ہے ، اس کے خلیے کی دیوار کے ڈی این اے اور آر این اے کو ختم کرتا ہے ، پروٹین ، لیپڈس اور پولیساکرائڈ جیسے میکرمولیکولر پولیمر کو سڑتا ہے ، اس کی تحول کو ختم کرتا ہے اور براہ راست قتل کرتا ہے ، لہذا اوزون نس بندی مکمل طور پر ہے۔
کی درخواست اوزون جنریٹرز کا :
شراب کی بوتلوں اور روکنے والوں کی جراثیم کشی: بوتلیں ایسی جگہ ہیں جہاں مائکروبیل آلودگی زیادہ ہوتی ہے اور شراب کے معیار کو یقینی بنانے کے کلیدی عوامل میں سے ایک ہے۔ نلکے کے پانی سے بوتل کو صاف کرنا نااہل ہے ، کیوں کہ نل کے پانی میں طرح طرح کے مادے ہوتے ہیں ، جن کو استعمال سے پہلے مزید ڈس انفیکشن کی ضرورت ہوتی ہے۔ کیمیائی ڈس انفیکشن کے استعمال کی بقایا پریشانیوں کی وجہ سے ضمانت نہیں ہے۔
1. بوتل کے اندر کو اوزون کے پانی سے کللا کریں تاکہ اسے جراثیم سے پاک بنایا جاسکے۔ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ روکنے والے کو جراثیم سے پاک نہ کریں amin
2 ، فیکٹری میں ہوا کا جراثیم کُش: ہوا میں بیکٹیریا کی وجہ سے ، ہوا کو جراثیم کُش کرنے کے لئے اوزون کا استعمال کرنا ایک اچھا انتخاب ہے۔ چونکہ اوزون ایک طرح کی رطوبت والی گیس ہے ، لہذا یہ ہر جگہ داخل ہوسکتی ہے ، جراثیم کُش کا کوئی مردہ خاتمہ نہیں ہے ، اور تیز ہے۔
3. گودام کو جراثیم کُش۔ یہ گودام میں مچھروں ، مکھیوں ، کاکروچوں اور چوہوں کے نقصان کو کم کرسکتا ہے ، اور مختلف ماحولیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے مختلف بیکٹیریا کو بھی روک سکتا ہے۔
پوسٹ وقت: اگست۔ 12۔2019