ఓజోన్ టెక్నాలజీ అధిక నాణ్యత గల వైన్లకు హామీ ఇస్తుంది

వైన్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో, వైన్ బాటిల్స్ మరియు స్టాపర్స్ యొక్క స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియ చాలా ముఖ్యం. క్రిమిసంహారక ప్రక్రియ సులభం కాదు. మొత్తం వైన్ కాలనీల సంఖ్య చాలా ఎక్కువగా ఉంటే, సంస్థకు ఆర్థిక నష్టాలను కలిగించడమే కాక, చెడ్డ పేరు కూడా తెస్తుంది.

గతంలో, చాలా సీసాలు మరియు స్టాపర్లు క్లోరిన్ డయాక్సైడ్, పొటాషియం పర్మాంగనేట్, ఫార్మాలిన్ మరియు సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ వంటి రసాయన క్రిమిసంహారక మందులను ఉపయోగించారు. ఇటువంటి క్రిమిసంహారకాలు పదార్థ అవశేషాలు మరియు అసంపూర్ణ స్టెరిలైజేషన్కు కారణమవుతాయి, ఇది వైన్ రుచిని కూడా మారుస్తుంది. అధ్వాన్నంగా ఉంది, ఇది మానవ శరీరానికి అలెర్జీని కలిగిస్తుంది.

వైన్ యొక్క అధిక నాణ్యతకు హామీ ఇవ్వడానికి, సాంప్రదాయ క్రిమిసంహారక ప్రక్రియకు బదులుగా ఓజోన్ను ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఓజోన్ను ఆకుపచ్చ క్రిమిసంహారక మందుగా పిలుస్తారు మరియు దీనిని ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. వైన్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో, ఓజోన్ గాలిలో లేదా నీటిలో E. కోలి వంటి బ్యాక్టీరియాను చంపగలదు. స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత ఇది ఆక్సిజన్‌కు తగ్గుతుంది మరియు రసాయన అవశేషాలు లేవు.

ఓజోన్ స్టెరిలైజేషన్ అప్లికేషన్ మెకానిజం:

ఓజోన్ ఒక ఆక్సిడెంట్, దాని బలమైన ఆక్సీకరణ ఆస్తిని ఉపయోగించి, బ్యాక్టీరియా మరియు వైరస్లపై చంపే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇతర క్రిమిసంహారక పద్ధతుల మాదిరిగా కాకుండా, ఓజోన్ క్రిమిసంహారక పద్ధతి చురుకుగా మరియు వేగంగా ఉంటుంది. ఒక నిర్దిష్ట ఏకాగ్రత వద్ద, ఓజోన్ నేరుగా బ్యాక్టీరియా & వైరస్‌తో సంకర్షణ చెందుతుంది, దాని సెల్ గోడ యొక్క DNA మరియు RNA ని నాశనం చేస్తుంది, ప్రోటీన్లు, లిపిడ్లు మరియు పాలిసాకరైడ్ల వంటి స్థూల కణ పాలిమర్‌లను కుళ్ళిపోతుంది, దాని జీవక్రియను నాశనం చేస్తుంది మరియు నేరుగా చంపేస్తుంది, కాబట్టి ఓజోన్ స్టెరిలైజేషన్ పూర్తిగా ఉంటుంది.

Application of ఓజోన్ జనరేటర్ల :

వైన్ బాటిల్స్ మరియు స్టాపర్స్ యొక్క క్రిమిసంహారక: బాటిల్స్ అనేది సూక్ష్మజీవుల కాలుష్యం ఎక్కువగా ఉండే ప్రదేశం మరియు వైన్ నాణ్యతను నిర్ధారించే ముఖ్య కారకాల్లో ఒకటి. పంపు నీటితో సీసాను శుభ్రపరచడం అనర్హమైనది, ఎందుకంటే పంపు నీటిలో అనేక రకాల పదార్థాలు ఉంటాయి, వీటిని వాడకముందు మరింత క్రిమిసంహారక అవసరం. అవశేష సమస్యల కారణంగా రసాయన క్రిమిసంహారక వాడకం హామీ ఇవ్వబడదు.

1. బాటిల్ లోపలి భాగాన్ని ఓజోన్ నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. బ్యాక్టీరియా ద్వారా కలుషితం కాకుండా ఉండేలా స్టాపర్‌ను క్రిమిసంహారక చేయండి;

2, కర్మాగారంలో గాలి క్రిమిసంహారక: గాలిలోని బ్యాక్టీరియా కారణంగా, గాలిని క్రిమిసంహారక చేయడానికి ఓజోన్ వాడటం మంచి ఎంపిక. ఓజోన్ ద్రవ్యత కలిగిన ఒక రకమైన వాయువు కాబట్టి, ఇది ప్రతిచోటా చొచ్చుకుపోతుంది, క్రిమిసంహారకకు చనిపోయిన చివరలు లేవు మరియు వేగంగా ఉంటాయి;

3. గిడ్డంగిని క్రిమిసంహారక చేయండి. ఇది గిడ్డంగిలో దోమలు, ఈగలు, బొద్దింకలు మరియు ఎలుకల హానిని తగ్గించగలదు మరియు వివిధ పర్యావరణ మార్పుల వల్ల కలిగే వివిధ బ్యాక్టీరియాలను కూడా నివారించగలదు.