የኦዞን ቴክኖሎጂ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ወይኖች ዋስትና ይሰጣል

በወይን ምርት ሂደት ውስጥ የወይን ጠርሙሶች እና ማቆሚያዎች የማምከን ሂደት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ሂደት ቀላል ባይሆንም ፡፡ አጠቃላይ የወይን ቅኝ ግዛቶች ቁጥር በጣም ከፍተኛ ከሆነ በድርጅቱ ላይ ኢኮኖሚያዊ ኪሳራ ከማድረሱም በላይ መጥፎ ስምም ያመጣል ፡፡

ቀደም ባሉት ጊዜያት አብዛኛዎቹ ጠርሙሶች እና ማቆሚያዎች እንደ ክሎሪን ዳይኦክሳይድ ፣ ፖታስየም ፐርጋናንታን ፣ ፎርማሊን እና ሰልፈር ዳይኦክሳይድን የመሳሰሉ ኬሚካዊ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን ይጠቀሙ ነበር ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች የቁሳቁስ ቅሪት እና ያልተሟላ ማምከን ያስከትላሉ ፣ የወይን ጠጅንም ጣዕም ይለውጣሉ ፡፡ ምን የከፋ ነው ፣ ለሰው አካል አለርጂ ሊያመጣ ይችላል ፡፡

ከፍተኛ ጥራት ያለው የወይን ጠጅ ለማረጋጋት ከባህላዊ የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ሂደት ይልቅ ኦዞን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ኦዞን አረንጓዴ ፀረ-ተባይ በመባል የሚታወቅ ሲሆን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በወይን ማምረት ሂደት ውስጥ ኦዞን በአየር ውስጥ ወይም በውሃ ውስጥ እንደ ኢ ኮላይ ያሉ ባክቴሪያዎችን ሊገድል ይችላል ፡፡ ከማምከን በኋላ ወደ ኦክስጂን ተቀንሷል እና የኬሚካል ቅሪት የለም ፡፡

የኦዞን ማምከን አተገባበር ዘዴ

ኦዞን እንደ ኦክሳይድ ፣ ጠንካራ ኦክሳይድ ንብረቱን በመጠቀም በባክቴሪያ እና በቫይረሶች ላይ የመግደል ውጤት አለው ፡፡ ከሌሎቹ የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ዘዴዎች በተቃራኒ የኦዞን ፀረ-ኢንፌክሽን ዘዴ ንቁ እና ፈጣን ነው ፡፡ በተወሰነ መጠን ፣ ኦዞን በቀጥታ ከባክቴሪያ እና ከቫይረስ ጋር ይገናኛል ፣ ዲ ኤን ኤ እና አር ኤን ኤ የተባለውን የሕዋስ ግድግዳውን ያጠፋል ፣ እንደ ፕሮቲኖች ፣ ሊፒድስ እና ፖልዛክካርዴስ ያሉ ማክሮ ሞለኪውላዊ ፖሊመሮችን ያበላሻል ፣ ሜታቦሊዝምን ያጠፋል እና በቀጥታ ይገድላል ፣ ስለሆነም የኦዞን ማምከን በደንብ ነው ፡፡

ተግባራዊነት የኦዞን ማመንጫዎች wineries ውስጥ:

የወይን ጠርሙሶች እና ማቆሚያዎች መበከል-ጠርሙሶች ጥቃቅን ተህዋሲያን ብክለት የበዛበት ቦታ ሲሆን የወይን ጥራት ለማረጋገጥ ዋነኞቹ ምክንያቶች ናቸው ፡፡ ጠርሙሱን በቧንቧ ውሃ ማፅዳት ብቁ አይደለም ፣ ምክንያቱም የቧንቧ ውሃ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዝ ከመጠቀምዎ በፊት ተጨማሪ ፀረ-ተባይ ማጥፊያ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በተረፈ ችግሮች ምክንያት የኬሚካል ፀረ-ተባይ በሽታ መጠቀሙ ዋስትና የለውም።

1. ጠርሙሱን ንጹህ ለማድረግ በኦዞን ውሃ ውስጡን ያጠቡ ፡፡ ማቆሚያውን በባክቴሪያ የማይበከል መሆኑን ያረጋግጡ ፡፡

2, በፋብሪካ ውስጥ አየርን ማበከል-በአየር ውስጥ ባሉት ባክቴሪያዎች ምክንያት ኦዞን አየሩን ለመበከል መጠቀሙ ጥሩ ምርጫ ነው ፡፡ ኦዞን ፈሳሽነት ያለው ጋዝ ዓይነት ስለሆነ በሁሉም ቦታ ዘልቆ መግባት ይችላል ፣ ፀረ-ተባይ በሽታ የሞተ ጫፎች የሉትም ፣ በፍጥነትም ይራመዳሉ ፡፡

3. መጋዘኑን በፀረ-ተባይ ማጥራት ፡፡ በመጋዘኑ ውስጥ ትንኞች ፣ ዝንቦች ፣ በረሮዎችና አይጦች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመቀነስ እንዲሁም በተለያዩ አካባቢያዊ ለውጦች ምክንያት የሚከሰቱ የተለያዩ ባክቴሪያዎችን ለመከላከል ይችላል ፡፡