Nan pwosesis pwodiksyon diven an, pwosesis esterilizasyon boutèy diven ak bouchon trè enpòtan. Pandan ke pwosesis la dezenfeksyon se pa fasil. Si kantite total koloni diven twò wo, pa sèlman lakòz pèt ekonomik nan antrepriz la, men tou, pote move repitasyon.
Nan tan lontan, pi fò nan boutèy yo ak bouchon yo te itilize dezenfektan chimik tankou diyoksid klò, pèrmanganat potasyòm, fòmalin, ak dyoksid souf. Dezenfektan sa yo ta lakòz rezidi materyèl ak esterilizasyon enkonplè, li ta tou chanje gou a nan diven an. sa ki pi mal la, Li ka lakòz alèji ak kò imen an.
Yo nan lòd yo garanti bon jan kalite a segondè nan diven, li trè rekòmande yo sèvi ak ozòn olye pou yo pwosesis la dezenfeksyon tradisyonèl yo. Ozòn li te ye tankou yon dezenfektan vèt epi li lajman itilize nan endistri manje a. Nan pwosesis pwodiksyon diven an, ozòn ka touye bakteri tankou E. coli nan lè a oswa nan dlo. Li redwi a oksijèn apre esterilizasyon epi pa gen okenn rezidi chimik.
Mekanis aplikasyon esterilizasyon ozòn:
Ozòn kòm yon oksidan, lè l sèvi avèk pwopriyete fò oksidan li yo, gen yon efè touye sou bakteri ak viris yo. Kontrèman ak lòt metòd dezenfeksyon, metòd dezenfeksyon ozòn aktif ak rapid. Nan yon konsantrasyon sèten, ozòn dirèkteman kominike avèk bakteri ak viris, detwi ADN ak RNA nan miray selil li yo, dekonpoze polymers makromolekilè tankou pwoteyin, lipid ak polisakarid, detwi metabolis li yo ak dirèkteman touye, se konsa esterilizasyon ozòn byen.
Aplikasyon dèlko ozòn nan kav:
Dezenfeksyon nan boutèy diven ak bouchon: boutèy yo se yon kote mikrobyen kontaminasyon se pi plis ak yo se youn nan faktè kle yo asire bon jan kalite a nan diven. Netwayaj boutèy la avèk dlo tiyo a pa kalifye, paske dlo tiyo a gen yon varyete sibstans ki mande plis dezenfeksyon anvan ou itilize li. Itilizasyon dezenfeksyon chimik pa garanti akòz pwoblèm rezidyèl.
1. Rense anndan boutèy la avèk dlo ozòn pou fè li esteril. Dezenfekte bouchon an pou asire ke bakteri pa kontamine li;
2, Dezenfeksyon nan lè a nan faktori a: akòz bakteri nan lè a, lè l sèvi avèk ozòn dezenfekte lè a se yon bon chwa. Paske ozòn se yon kalite gaz ak likidite, li ka rantre toupatou, dezenfeksyon pa gen okenn bout mouri, ak vit;
3. Dezenfekte depo a. Li ka diminye domaj moustik, mouch, ravèt ak sourit nan depo a, epi li ka anpeche divès kalite bakteri ki koze pa divès chanjman nan anviwònman an.
Tan Post: Aug-12-2019