Yn y broses cynhyrchu gwin, mae proses sterileiddio poteli gwin a stopwyr yn bwysig iawn. Er nad yw'r broses ddiheintio yn hawdd. Os yw cyfanswm nifer y cytrefi gwin yn rhy uchel, nid yn unig yn achosi colledion economaidd i'r fenter, ond hefyd yn dod ag enw drwg.
Yn y gorffennol, roedd y rhan fwyaf o'r poteli a'r stopwyr yn defnyddio diheintyddion cemegol fel clorin deuocsid, potasiwm permanganad, fformalin, a sylffwr deuocsid. Byddai diheintyddion o'r fath yn arwain at weddillion materol a sterileiddio anghyflawn, byddai hefyd yn newid blas y gwin. beth sy'n waeth, Fe allai achosi alergeddau i'r corff dynol.
Er mwyn gwarantu ansawdd uchel y gwin, argymhellir yn gryf defnyddio osôn yn lle'r broses ddiheintio draddodiadol. Gelwir osôn yn ddiheintydd gwyrdd ac fe'i defnyddir yn helaeth yn y diwydiant bwyd. Yn y broses gynhyrchu gwin, gall osôn ladd bacteria fel E. coli yn yr awyr neu mewn dŵr. Mae'n cael ei leihau i ocsigen ar ôl ei sterileiddio ac nid oes gweddillion cemegol.
Mecanwaith cais sterileiddio osôn:
Mae osôn fel ocsidydd, gan ddefnyddio ei eiddo ocsideiddio cryf, yn cael effaith ladd ar facteria a firysau. Yn wahanol i ddulliau diheintio eraill, mae'r dull diheintio osôn yn weithredol ac yn gyflym. Mewn crynodiad penodol, mae osôn yn rhyngweithio'n uniongyrchol â bacteria a firws, yn dinistrio DNA ac RNA ei wal gell, yn dadelfennu polymerau macromoleciwlaidd fel proteinau, lipidau a pholysacaridau, gan ddinistrio ei metaboledd a lladd yn uniongyrchol, felly mae sterileiddio osôn yn drylwyr.
Cymhwyso generaduron osôn mewn gwindai:
Diheintio poteli gwin a stopwyr: Mae poteli yn fan lle mae halogiad microbaidd yn fwy ac yn un o'r ffactorau allweddol i sicrhau ansawdd gwin. Mae glanhau'r botel â dŵr tap yn ddiamod, oherwydd mae dŵr tap yn cynnwys amrywiaeth o sylweddau, sy'n gofyn am ddiheintio pellach cyn ei ddefnyddio. Nid yw'r defnydd o ddiheintio cemegol wedi'i warantu oherwydd problemau gweddilliol.
1. Rinsiwch y tu mewn i'r botel â dŵr osôn i'w wneud yn ddi-haint. Diheintiwch y stopiwr i sicrhau nad yw'n cael ei halogi gan facteria;
2, Diheintio'r aer yn y ffatri: oherwydd bacteria yn yr awyr, mae defnyddio osôn i ddiheintio'r aer yn ddewis da. Oherwydd bod osôn yn fath o nwy â hylifedd, gall dreiddio i bobman, nid oes gan y diheintio benau marw, ac mae'n gyflym;
3. Diheintiwch y warws. Gall leihau niwed mosgitos, pryfed, chwilod duon a llygod yn y warws, a gall hefyd atal bacteria amrywiol a achosir gan amrywiol newidiadau amgylcheddol.
Amser post: Awst-12-2019