Aktualisht, ushqime të ndryshme në treg janë të pasura me proteina, yndyra, minerale, vitamina dhe ushqyesve të tjera, dhe shijet janë të ndryshme dhe të përshtatshëm për të ngrënë, kështu që ata janë shumë të popullarizuara në mesin e konsumatorëve.
Megjithatë, ka edhe shumë probleme në industrinë ushqimore, të tilla si të sigurisë dhe cilësisë problemeve të shpeshta; cilësi të tepruar microbial dhe mbeturina janë një problem i sigurisë dhe cilësisë që është e lehtë të ndodhë në produktet e mishit, e cila përbën një kërcënim për shëndetin e konsumatorëve.
Si për të siguruar sigurinë e ushqimit është bërë prioritet i lartë i qeverisë, ndërmarrjeve dhe të gjitha sektorët e shoqërisë; përveç mbikqyrjen e rreptë të qeverisë, vetë kompania gjithashtu ka nevojë për të garantuar sigurinë e prodhimit të ushqimit.
Në prodhimin e ushqimit, dezinfektimit dhe sterilizimit është një proces shumë i rëndësishëm, e cila është e lidhur direkt me të produktit të përfunduar; disinfectants kimike të tilla si acidi peracetic, Permanganat kalium, formaldehyde (formalinë) dhe dioksidit të squfurit janë përdorur zakonisht metoda dezinfektimit, por kostoja është shumë e shtrenjtë. Çfarë është më keq, përdorimi i pavend mund të shkaktojë ndotje në ushqim. UV dezinfektim është efektive vetëm kur drita është e rrezatuar dhe standardi intensiteti është arritur.
gjenerator ozonit dezinfektimit si një spektrin e gjerë, gazi jo-mbetur ka një avantazh të veçantë mbi dezinfektues të përdorura zakonisht në industrinë ushqimore.
Në procesin e prodhimit të pijeve, lëngje, etj, ujë ozonit mund të përdoret për njomje dhe shpëlarje e tubacioneve, pajisjeve të prodhimit dhe kontejnerë, duke arritur qëllimin e sterilizimit. Metoda e njomje dhe shpëlarje, për herë të parë: një sasi të madhe e baktereve dhe viruseve në sipërfaqen e tubacioneve, pajisjeve dhe kontejnerë do të lahen larg. Së dyti, bakteret dhe viruset që nuk janë larë larg në sipërfaqe janë vrarë nga ozonit. Ajo është shumë e thjeshtë dhe të lehtë për t'u përdorur, dhe nuk ka asnjë kënd i vdekur në prodhim. Ajo gjithashtu shmang plotësisht problemet e emisioneve të substancave kimike dhe toksike dhe mbetjeve të shkaktuara nga përdorimi i dezinfektantëve kimikë në prodhim. Përveç kësaj, dezinfektimin e ujit ozonit dhe teknologji sterilizimi, e kombinuar me procesin e ndarjes cipë dhe sistemin pa mikrobe mbushje, në industrinë e shpërthyer për prodhimin e salcë soje, uthull dhe alkoolit, mund të përmirësojë cilësinë dhe klasën e produktit.
përpunimit të perimeve, të tilla si perime të vogla të paketuara si mustardë tradicionale, rrepkë, kastravec dhe përpunimin e të tjera të ushqimit, shumë kompani përdorin procesin sterilizim të lartë temperaturë pas paketimit për të zgjatur jetën shelfin e produktit, në mënyrë që jo vetëm ngjyra dhe cilësi e produkt Ajo ka efekte negative, por edhe konsumon shumë energji. Teknologjia e re e ujit-ftohjes ozonit sterilizimit mund të shmangur efektet negative të teknologjisë tradicionale të përpunimit në cilësinë e produktit, në të njëjtën kohë për të përmirësuar cilësinë e produktit dhe për të zvogëluar koston e prodhimit.
produkteve ujore të përpunimit, në trajtimin para ngrirjes së produkteve të ngrira ujore, uji ozonit spray Sterilizimi mund të luajë një rol të mirë të kontrollit mbi treguesit sanitare të produkteve ujore.
Ozoni dezinfektim në dobi ruajtje të ftohtë, së pari: vrasin mikroorganizmat - dezinfektimin; dytë: ndryshket dhe heq erën substanca të ndryshme kundërmues inorganik ose organik; tretë: ndryshket produkte metabolike të pengojnë metabolizmin.
Ora Post: Maj-14-2019