খাদ্য শিল্প ওজোন নির্বীজন ভোক্তাদের নিরাপদ খাওয়া তোলে

বর্তমানে বাজারে বিভিন্ন খাবার প্রোটিন, চর্বি, খনিজ, ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টি সমৃদ্ধ, এবং কাণ্ডকীর্তি বৈচিত্র্যময় এবং খেতে সুবিধাজনক হয়, তাই তারা ভোক্তাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।

যাইহোক, যেমন ঘন নিরাপত্তা এবং মান সমস্যার যেমন খাদ্য শিল্প অনেক সমস্যা, আছে; অত্যধিক মাইক্রোবিয়াল গুণমান এবং খাবারের পচন একটি নিরাপত্তা এবং মান সমস্যা মাংস পণ্য, যা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি ভঙ্গি ঘটতে করা সহজ করে।

কিভাবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সরকার, উদ্যোগ এবং সমাজের সব খাতে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হয়ে গেছে সরকারের কঠোর তত্ত্বাবধানে ছাড়াও, কোম্পানী নিজেই এছাড়াও খাদ্য উৎপাদন নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে হবে।

খাদ্য উৎপাদন, নির্বীজন এবং নির্বীজন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, যা সরাসরি সমাপ্ত পণ্য সম্পর্কিত হয়; যেমন peracetic অ্যাসিড, পটাসিয়াম আম্লিক, ফর্মালডিহাইড (ফরমালিন) এবং সালফার ডাই অক্সাইড রাসায়নিক জীবাণুনাশক সাধারণভাবে নির্বীজন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, কিন্তু খরচ খুব ব্যয়বহুল। কি খারাপ, অযথাযথ ব্যবহারের খাদ্য দূষণ সৃষ্টি করতে পারে। এই UV- নির্বীজন শুধুমাত্র যখন হালকা উদ্ভাসিত হয় এবং তীব্রতা মান উপনিত কার্যকর।

একটি ব্যাপক বর্ণালী, অ-অবশিষ্ট গ্যাস হিসাবে ওজোন জেনারেটরের নির্বীজন জীবাণুনাশক সাধারণভাবে খাদ্য শিল্প ব্যবহৃত উপর একটি বিশেষ সুবিধা আছে।

পানীয়, রস, ইত্যাদি উৎপাদন প্রক্রিয়া ইন, ওজোন জল ভেজানোর এবং pipelines উৎপাদন সরঞ্জাম এবং পাত্রে কবল ফলে নির্বীজন উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য ব্যবহার করা যাবে। ভেজানোর এবং কবল, প্রথম পদ্ধতি: পাইপলাইনগুলি, সরঞ্জাম এবং পাত্রে পৃষ্ঠতলে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস একটি বৃহৎ পরিমাণ ভেসে করা হবে না। দ্বিতীয়ত, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস যে পৃষ্ঠের উপর ভেসে হয়নি ওজোন দ্বারা হত্যা করা হয়। এটা খুবই সহজ এবং ব্যবহার করা সহজ, এবং উৎপাদন কোন মৃত কোণ হয়। এছাড়া সম্পূর্ণরূপে রাসায়নিক এবং বিষাক্ত পদার্থ নির্গমন এবং উত্পাদন রাসায়নিক জীবাণুনাশক ব্যবহার দ্বারা সৃষ্ট তলানি সমস্যা এড়াতে। উপরন্তু, ওজোন জল নির্বীজন এবং নির্বীজন প্রযুক্তি, সয়াসস, ভিনেগার এবং এলকোহল উৎপাদনের জন্য বানানোর শিল্পে, ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রক্রিয়া এবং নির্বীজ ভর্তি সিস্টেমের সাথে সংযুক্ত, গুণমান এবং পণ্য গ্রেড উন্নত করতে পারেন।

যেমন যেমন ঐতিহ্যগত সরিষা, মুলা, শসা এবং অন্যান্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ হিসাবে ক্ষুদ্র প্যাকেজ শাকসবজি যেমন সবজি প্রক্রিয়াকরণ, অনেক কোম্পানি প্যাকেজিং পর উচ্চ তাপমাত্রা নির্বীজন প্রক্রিয়া ব্যবহার, পণ্য বালুচর জীবন প্রসারিত যাতে না শুধুমাত্র রঙ এবং এর জমিন পণ্য এটা বিরূপ প্রভাব রয়েছে, কিন্তু সেইসাথে শক্তি অনেক হ্রাস। ওজোন জল-শীতল নির্বীজন নতুন প্রযুক্তি, পণ্যের মান ঐতিহ্যবাহী প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির বিরূপ প্রভাব এড়ানো একই সময়ে পণ্যের মান উন্নত করতে এবং উৎপাদন খরচ কমাতে পারে।

জলজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণ, হিমায়িত জলজ পণ্য প্রাক জমা চিকিৎসায়, ওজোন জল স্প্রে নির্বীজন একটি ভাল নিয়ন্ত্রণ ভূমিকা জলজ পণ্য স্যানিটারি সূচক উপর প্লে করতে পারেন।

হিমাগার সুবিধার ওজোন নির্বীজন, প্রথম: অণুজীবের হত্যা - নির্বীজন; দ্বিতীয়: জারিত এবং বিভিন্ন সুগন্ধ অজৈব বা জৈব পদার্থ দুর্গন্ধমুক্ত; তৃতীয়: বিপাকীয় পণ্য বিপাক দমন করা জারিত।