יצט, פאַרשידן עסנוואַרג אויף די מאַרק זענען רייַך אין פּראָטעין, גראָב, מינעראַלס, וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ, און די טייסץ זענען דייווערס און באַקוועם צו עסן, אַזוי זיי זענען זייער פאָלקס צווישן קאָנסומערס.
אָבער, עס זענען אויך פילע פּראָבלעמס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, אַזאַ ווי אָפט זיכערקייַט און קוואַליטעט פּראָבלעמס; יבעריק מייקראָוביאַל קוואַליטעט און ספּוילידזש זענען אַ זיכערקייַט און קוואַליטעט פּראָבלעם אַז איז גרינג צו פאַלן אין פלייש פּראָדוקטן, וואָס פּאָוזאַז אַ סאַקאָנע צו קאָנסומערס 'געזונט.
ווי צו ענשור עסנוואַרג זיכערקייַט האט ווערן דער שפּיץ בילכערקייַט פון דער רעגירונג, ענטערפּרייזיז און אַלע סעקטאָרס פון געזעלשאַפט; אין דערצו צו די שטרענג השגחה פון די רעגירונג, די פירמע זיך אויך דאַרף צו ענשור די זיכערקייַט פון עסנוואַרג פּראָדוקציע.
אין עסנוואַרג פּראָדוקציע, סטעראַלייזד און סטעראַליזיישאַן איז אַ זייער וויכטיק פּראָצעס, וואָס איז גלייַך שייך צו די פאַרטיק פּראָדוקט; כעמיש דיסינפעקטאַנץ אַזאַ ווי פּעראַסעטיק זויער, פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, פאָרמאַלדעהידע (פאָרמאַלין) און שוועבל דייאַקסייד זענען קאַמאַנלי געניצט סטעראַלייזד מעטהאָדס, אָבער פּרייַז איז זייער טייַער. וואָס ס ערגער, ימפּראַפּער נוצן קענען גרונט פאַרפּעסטיקונג צו עסנוואַרג. ווו סטעראַלייזד איז עפעקטיוו בלויז ווען די ליכט איז יריידיייטיד און די ינטענסיטי נאָרמאַל איז ריטשט.
אָזאָנע גענעראַטאָר סטעראַלייזד ווי אַ ברייט-ספּעקטרום, ניט-ריזידזשואַל גאַז האט אַ ספּעציעל מייַלע איבער די דיסינפעקטאַנץ קאַמאַנלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.
אין דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון בעוורידזשיז, דזשוסאַז, אאז"ו ו, אָזאָנע וואַסער קענען ווערן געניצט פֿאַר סאָוקינג און רינסינג פון פּייפּליינז, פּראָדוקציע עקוויפּמענט און קאַנטיינערז, דערמיט אַטשיווינג די ציל פון סטעראַליזיישאַן. דער אופֿן פון סאָוקינג און רינסינג, ערשטער: אַ גרויס סומע פון באַקטיריאַ און ווירוסעס אויף די ייבערפלאַך פון פּייפּליינז, ויסריכט און קאַנטיינערז וועט זיין געוואשן אַוועק. רגע, די באַקטיריאַ און ווירוסעס אַז האָבן ניט געווען געוואשן אַוועק אויף די ייבערפלאַך זענען געהרגעט דורך אָזאָנע. עס איז זייער פּשוט און גרינג צו נוצן, און עס איז קיין טויט ווינקל אין פּראָדוקציע. עס אויך גאָר אַוווידז די פּראָבלעמס פון כעמיש און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז ימישאַנז און רעזאַדוז געפֿירט דורך די נוצן פון כעמיש דיסינפעקטאַנץ אין פּראָדוקציע. אין דערצו, אָזאָנע וואַסער סטעראַלייזד און סטעראַליזיישאַן טעכנאָלאָגיע, קאַמביינד מיט מעמבראַנע צעשיידונג פּראָצעס און סטעריל פילונג סיסטעם, אין די ברוינג אינדוסטריע פֿאַר דער פּראָדוקציע פון סוי סאָוס, עסיק און אַלקאָהאָל, קענען פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט און מיינונג פון די פּראָדוקט.
גרינס פּראַסעסינג, אַזאַ ווי קליין פּאַקידזשד וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בעקאַבאָלעדיק זענעפט, רעטעך, וגערקע און אנדערע עסנוואַרג פּראַסעסינג, פילע קאָמפּאַניעס נוצן די הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פּראָצעס נאָך פּאַקקאַגינג צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט, אַזוי אַז ניט נאָר די קאָלירן און געוועב פון די פּראָדוקט עס האט אַדווערס ווירקונג, אָבער אויך קאַנסומז אַ פּלאַץ פון ענערגיע. די נייע טעכנאָלאָגיע פון אָזאָנע וואַסער-קאָאָלינג סטעראַליזיישאַן קענען ויסמייַדן די אַדווערס ווירקונג פון בעקאַבאָלעדיק פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע אויף פּראָדוקט קוואַליטעט, אין דער זעלביקער צייַט פֿאַרבעסערן פּראָדוקט קוואַליטעט און רעדוצירן פּראָדוקציע קאָסטן.
וואַסער פּראָדוקטן פּראַסעסינג, אין די PRE-ייַז קאַלט באַהאַנדלונג פון פאַרפרוירן וואַסער פּראָדוקטן, אָזאָנע וואַסער שפּריץ סטעראַליזיישאַן קענען שפּילן אַ גוט קאָנטראָל ראָלע אויף די היגיעניש ינדאַקייטערז פון וואַסער פּראָדוקטן.
אָזאָנע סטעראַלייזד אין קאַלט סטאָרידזש ס נוץ, ערשטער: טייטן מייקראָואָרגאַניזאַמז - סטעראַלייזד; רגע: אָקסידיזע און דעאָדאָריזע פאַרשידן אָדאָראָוס ינאָרגאַניק אָדער אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז; דריט: אָקסידיזע מעטאַבאַליק פּראָדוקטן צו ינכיבאַט מאַטאַבאַליזאַם.
פּאָסטן צייַט: מאי-14-2019