Sa karon, nagkalain-lain nga mga pagkaon sa merkado mao ang dato sa protina, tambok, minerales, bitamina ug uban pang mga sustansiya, ug ang mga tastes mga lain-laing ug sayon sa pagkaon, sa ingon sila kaayo popular sa taliwala sa mga konsumedor.
Apan, adunay daghan usab nga mga problema sa industriya sa pagkaon, sama sa kanunay nga kaluwasan ug kalidad sa mga problema; sobra microbial nga kalidad ug pagkadaot mao ang usa ka kaluwasan ug kalidad nga problema nga mao ang sayon nga mahitabo sa mga produkto nga kalan-on, nga naghatag sa usa ka hulga ngadto sa mga konsumedor 'panglawas.
Kon sa unsang paagi aron sa pagsiguro sa kaluwasan sa pagkaon nahimong prayoridad sa gobyerno, mga negosyo ug sa tanang sektor sa katilingban; dugang pa sa higpit nga pagdumala sa gobyerno, ang mga panon sa sa iyang kaugalingon usab kinahanglan aron sa pagsiguro sa kaluwasan sa produksyon sa pagkaon.
Sa produksyon sa pagkaon, disinfection ug sterilization mao ang usa ka importante kaayo nga proseso, nga direkta nga may kalabutan sa natapos nga produkto; kemikal nga disinfectants sama sa peracetic acid, potassium permanganate, formaldehyde (formalin) ug sulfur dioxide sagad gigamit sa disinfection mga pamaagi, apan ang gasto mao ang kaayo mahal. Unsay mas grabe pa, sayop nga paggamit hinungdan sa polusyon sa pagkaon. UV disinfection mao ang epektibo lamang kon ang kahayag giladlad sa radyasyon ug ang intensity sumbanan nga nakaabot.
Ozone generator disinfection ingon sa usa ka halapad nga-kolor, non-nahabilin gas adunay usa ka espesyal nga bentaha sa ibabaw sa mga disinfectants nga sagad gigamit sa industriya sa pagkaon.
Sa proseso sa produksyon sa mga ilimnon, juices, ug uban pa, ozone tubig mahimong gamiton alang sa soaking ug rinsing sa mga linya sa tubo, produksyon ekipo ug mga sudlanan, sa ingon pagkab-ot sa katuyoan sa sterilization. Ang pamaagi sa soaking ug sa rinsing, una: ang usa ka dako nga kantidad sa bakterya ug virus sa ibabaw sa nawong sa mga linya sa tubo, mga ekipo ug mga sudlanan nga mahugasan. Ikaduha, ang mga bakterya ug virus nga wala nahugasan sa ibabaw sa nawong sa mga gipatay sa ozone. Kini mao ang kaayo yano ug sayon nga gamiton, ug walay patay nga anggulo sa produksyon. Kini usab bug-os nga molikay sa mga problema sa mga kemikal ug makahilo nga mga butang emissions ug residues tungod sa paggamit sa kemikal nga disinfectants sa produksyon. Dugang pa, ozone tubig disinfection ug sterilization teknolohiya, inubanan sa lamad panagbulag proseso ug aseptic pagpuno nga sistema, sa paggamag serbesa industriya alang sa produksyon sa soy salsahan, suka ug alkohol, mahimo sa pagpalambo sa kalidad ug grado sa mga produkto.
Utanon processing, sama sa gamay nga packaged utanon sama sa tradisyonal nga mustard, radish, cucumber ug uban pang mga pagkaon pagproseso, daghang mga kompaniya sa paggamit sa mga hatag-as nga-temperatura sterilization proseso human sa packaging sa pag-extend sa mga estante sa kinabuhi sa mga produkto, mao nga dili lamang ang kolor ug grano sa ang produkto Kini adunay epekto, apan usab sa consumes sa usa ka daghan sa enerhiya. Ang bag-ong teknolohiya sa ozone tubig-makapabugnaw sterilization makalikay sa epekto sa tradisyonal nga pagproseso teknolohiya sa kalidad sa produkto, sa samang higayon sa pagpalambo sa kalidad sa mga produkto ug sa pagpakunhod sa produksyon sa gasto.
Tubig produkto sa pagproseso, sa pre-kaging sa pagtambal sa mga frozen nga dagat produkto, ozone sa tubig spray sterilization play sa usa ka maayo nga kontrol sa papel sa mga sanitary indicators sa tubig produkto.
Ozone disinfection sa kaayohan bugnaw storage ni, una: pagpatay microorganisms - disinfection; ikaduha: oxidize ug pagpahumot sa nagkalain-laing mga odorous organikong o organic nga mga butang; ikatulo: oxidize metaboliko mga produkto sa likway metabolismo.
Post panahon: May-14-2019