ආහාර කර්මාන්තය ඕසෝන් විෂබීජ නාශක පාරිභෝගිකයන් ආරක්ෂා කන්න කරයි

මේ වන විට, වෙළෙඳපොළ මත විවිධ ආහාර වර්ග ප්රෝටීන්, මේදය, ඛණිජ ලවණ, විටමින් සහ වෙනත් පෝෂ්ය පදාර්ථ පොහොසත් වන අතර, රුචිකත්වයන් කන්න විවිධ හා පහසු වේ, ඒ නිසා ඔවුන් පාරිභෝගිකයින් අතර ඉතා ජනප්රිය වී ඇත.

කෙසේ වෙතත්, එවැනි නිතර නිතර ආරක්ෂාව සහ ගුණාත්මක ගැටලු ලෙස, ආහාර කර්මාන්තය ගැටලු ගණනාවක් ද; අධික ක්ෂුද්ර ජීවී තත්ත්වය හා නරක් වීම පාරිභෝගික සෞඛ්ය තර්ජනයක් එල්ල කරයි වන, මස් නිෂ්පාදන සිදු කිරීම පහසු වන බව ආරක්ෂිත හා ගුණාත්මක ප්රශ්නයක් ඇත.

ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීමට ආකාරය ආණ්ඩුව, ව්යාපාර හා සමාජයේ සියලු තරාතිරමේ ඉහලම ප්රමුඛත්වය වී ඇත; රජයේ දැඩි අධීක්ෂණය කිරීමට අමතරව, සමාගම ම ද ආහාර නිෂ්පාදනය ආරක්ෂාව තහවුරු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

ආහාර නිෂ්පාදනය, විෂබීජ නාශක සහ විෂබීජහරණය නිමි භාණ්ඩය සෘජුවම අදාල වන, ඉතා වැදගත් ක්රියාවලියකි, එවැනි peracetic අම්ලය, පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට්, සුදු වෑන් (ෆෝමලීන්) සහ සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් වැනි රසායනික විෂබීජ නාශක බහුලව භාවිතා විෂබීජ නාශක ක්රම ඇත, නමුත් වියදම ඉතා මිල අධික වේ. නරකම දේ තමයි, අනිසි ලෙස භාවිත කිරීම, ආහාර ගැනීමට දූෂණය ඇති විය හැක. පාරජම්බුල විෂබීජ නාශක ආලෝකය ප්රකිරණය ඇත හා තීව්රතාව සම්මත ලඟා වූ විට පමණක් ඵලදායී වේ.

පුළුල්-වර්ණාවලිය,-අවශේෂ නොවන ගෑස් ලෙස ඕසෝන් ජනකය විෂබීජ නාශක සාමාන්යයෙන් ආහාර කර්මාන්ත සඳහා භාවිතා වන විෂබීජ නාශක තුළ විශේෂ වාසියක් ඇත.

බීම වර්ග, පලතුරු යුෂ, ආදිය නිෂ්පාදනය ක්රියාවලිය තුළ, ඕසෝන් ජලය එමගින් දැකුම්කලුය එම අරමුණ සාක්ෂාත් කර ගැනීම, නල මාර්ග, නිෂ්පාදන උපකරණ සහ බහාලුම් ද්රාවනය සහ ඇසු සඳහා යොදා ගත හැකිය. ද්රාවනය භාවිත කරන ක්රමය හා පළමු, ඇසු: නළ මාර්ග, උපකරණ හා බහාලුම් මතුපිට වෛරස, බැක්ටීරියා, විශාල ප්රමාණයක් ජලයේ ගසාගෙන ඇත. දෙවනුව, මතුපිට ගසාගෙන ගෙන නොමැති බව වෛරස, බැක්ටීරියා, ඕසෝන් විසින් මරා ඇත. එය ඉතා සරල හා භාවිතා කිරීමට පහසු වන අතර, නිෂ්පාදනය කිසිදු මළ කෝණය නැත. එය ද සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ්පාදනය රසායනික විෂබීජ නාශක භාවිතය නිසා ඇති රසායනික හා විෂ සහිත ද්රව්ය වායු විමෝචනය හා අපද්රව්ය ගැටලු මගහැරෙන. මීට අමතරව, ඕසෝන් ජලය විෂබීජ නාශක සහ විෂබීජහරණය තාක්ෂණය, පටල ෙවන් කිරීෙම් කියාවලිය සහ aseptic පිරවීම පද්ධතිය සමග එකට එකතු වූ කැකෑරෙන කර්මාන්තය තුළ සෝයා සෝස් නිෂ්පාදනය සඳහා, විනාකිරි හා මධ්යසාර නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවය සහ ශ්රේණියේ වැඩි දියුණු කළ හැක.

එවැනි එවැනි සාම්ප්රදායික අබ, රාබු, පිපිඤ්ඤා සහ අනෙකුත් ආහාර සැකසුම්, කුඩා ඇසුරුම් එළවළු වර්ග වැනි එළවළු සැකසීම, බොහෝ සමාගම් නිෂ්පාදිතයේ තබා ගැනීෙම් දීර්ඝ කිරීමට ඇසුරුම් පසු ඉහළ-උෂ්ණත්ව විෂබීජහරණය කළ ක්රියාවලිය භාවිතා කරන්න, ඒ වන වර්ණ හා රටා අඩංගු පමණක් නොව එසේ නිෂ්පාදන එය අහිතකර බලපෑම් ඇති, පමණක් නොව, ශක්තිය බොහෝ සෙයින් පරිභෝජනය. ඕසෝන් ජල-සිසිලන දැකුම්කලුය මෙම නව තාක්ෂණය, නිෂ්පාදන ගුණාත්මක සාම්ප්රදායික සැකසුම් තාක්ෂණය අහිතකර බලපෑම් වළක්වා එම අවස්ථාවේ දී නිෂ්පාදන ගුණාත්මක භාවය වැඩි දියුණු හා නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු කර ගත හැකිය.

ජලජ නිෂ්පාදන සැකසීම, ශීත කළ ජලජ නිෂ්පාදන පෙර කැටි ප්රතිකාර, ඕසෝන් ජලය ඉසින විෂබීජහරණය කළ ජලජ නිෂ්පාදන සනීපාරක්ෂක දර්ශකයන් පිළිබඳව හොඳ පාලනය කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකිය.

ශීතාගාර යහපත දී ඕසෝන් විෂබීජ නාශක, පළමු: ක්ෂුද්ර ජීවීන් මරා - විෂබීජ නාශක, දෙවන: විවිධ odorous අකාබනික හෝ කාබනික ද්රව්ය ඔක්සිකරණය සහ deodorize; තෙවන: පරිවෘත්තීය තහංචි වෙත පරිවෘත්තීය නිෂ්පාදන ඔක්සිකරණය.