В даний час різні продукти на ринку, багаті білком, жирів, мінеральних речовин, вітамінів та інших поживних речовин, а також смаки різноманітні і зручно їсти, тому вони користуються великою популярністю серед споживачів.
Тим не менш, є також багато проблем в харчовій промисловості, такі як часті проблеми безпеки і якості; надмірне мікробне якість і псування є безпека і проблема якості, що легко відбувається в м'ясних продуктах, що створює загрозу для здоров'я споживачів.
Як забезпечити безпеку харчових продуктів став головним пріоритетом уряду, підприємств і всіх верств суспільства; в доповненні до суворого контролю уряду, сама компанія також повинна забезпечувати безпеку виробництва продуктів харчування.
У виробництві харчових продуктів, дезінфекції та стерилізації є дуже важливим процесом, який безпосередньо пов'язаний з готовим продуктом; хімічні дезінфікуючі засоби, такі як надуксусная кислота, перманганат калію, формальдегід (формалін) і діоксид сірки зазвичай використовуються методи дезінфекції, але вартість дуже дорого. Що ще гірше, неправильне використання може призвести до забруднення до їжі. УФ дезінфекція є ефективною тільки тоді, коли світло випромінюється і стандартна інтенсивність досягаються.
Генератор озону дезінфекції в якості широкого спектру дії, без залишкового газу має особливу перевагу в порівнянні з дезінфікуючих засобів, широко використовуваних в харчовій промисловості.
В процесі виробництва напоїв, соків і т.д., озон вода може бути використана для замочування й промивання трубопроводів, технологічного обладнання та контейнерів, таким чином досягаючи мети стерилізації. Метод замочування й промивання, по-перше: велика кількість бактерії і віруси на поверхні трубопроводів, обладнання та контейнерів буде змита. По-друге, бактерії і віруси, що не були змиті на поверхні гинуть озоном. Це дуже просте і легке у використанні, і немає ніякого мертвого кута в виробництві. Він також повністю виключає проблеми викидів хімічних і токсичних речовин і відходів, викликаних використанням хімічних дезінфікуючих засобів у виробництві. Крім того, озон для знезараження води і технологія стерилізації, в поєднанні з процесом мембранного поділу і асептичної розливної системою, в пивоварної промисловості для виробництва соєвого соусу, оцту і спирту, можуть поліпшити якість і сорт продукту.
для переробки овочів, таких як невеликі упаковані овочі, такі як традиційні гірчиці, редьки, огірків та інших харчових продуктів, багато компаній використовують процес стерилізації високої температури після упаковки для продовження терміну придатності продукту, так що не тільки колір і текстуру продукт має несприятливі наслідки, а й споживає багато енергії. Нова технологія озон з водяним охолодженням стерилізації може уникнути несприятливих наслідків традиційною технологією обробки на якість продукту, в той же час поліпшити якість продукції і знизити вартість виробництва.
Обробка водних продуктів, в лікуванні попередньо заморожувань заморожених водних продуктів, стерилізація спрей озону вода може грати хорошу роль управління по санітарними показниками водних продуктів.
Озон дезінфекція на користь холодного зберігання, в першу: вбити мікроорганізми - дезінфекцію; другий: окислюватися і дезодорації різні пахучі неорганічні або органічні речовини; третій: окисляти продукти метаболізму, щоб пригнічувати метаболізм.
Час розміщення: Травень-14-2019