V současné době, různé potraviny na trhu jsou bohaté na bílkoviny, tuky, minerální látky, vitamíny a další živiny a chutě jsou různorodé a pohodlné k jídlu, takže jsou velmi populární mezi spotřebiteli.
Nicméně, tam je také mnoho problémů v potravinářském průmyslu, jako jsou časté problémy v oblasti bezpečnosti a kvality; nadměrná mikrobiální kvalita a zkažení jsou bezpečnost a kvalita problém, který lze snadno vyskytují v masných výrobcích, které ohrožuje zdraví spotřebitelů.
Jak zajistit bezpečnost potravin stala nejvyšší prioritou vlády, podniků a všech sektorech společnosti; Kromě přísným dohledem vlády, také potřebuje sama společnost, aby byla zajištěna bezpečnost výroby potravin.
Při výrobě potravin, dezinfekci a sterilizaci je velmi důležitý proces, který přímo souvisí s hotového výrobku; chemických dezinfekčních prostředků, jako je kyselina peroctová, manganistanu draselného, formaldehyd (formalinem) a oxid siřičitý se běžně používají dezinfekční metody, ale cena je velmi drahé. A co je horší, nesprávné použití může způsobit znečištění na jídlo. UV dezinfekce je účinná pouze tehdy, když je světlo ozáří a je dosaženo standardní intenzita.
Ozonátor generátor jako širokospektrý, non-zbytkového plynu má zvláštní výhodu oproti dezinfekčních prostředků běžně používaných v potravinářském průmyslu.
V procesu výroby nápoje, džusy apod ozonu ve vodě mohou být použity pro namáčení a oplachování potrubí, výrobních zařízení a nádob, a tím dosáhnout účelu sterilizace. Způsob namáčení a oplachování, první: velké množství bakterií a virů na povrchu potrubí, zařízení a nádob se odplaveny. Za druhé, bakterie a viry, které nebyly odplaveny na povrchu jsou zabiti ozonem. Je to velmi jednoduché a snadné použití, a není tam žádný mrtvý úhel ve výrobě. Je také zcela vyhýbá problémům emisí chemických a toxických látek a zbytků způsobené použitím chemických dezinfekčních prostředků ve výrobě. Kromě toho, dezinfekce ozonu ve vodě a sterilizace technologie v kombinaci s membránové separační proces a aseptického plnění systému, v pivovarnickém průmyslu pro výrobu sojové omáčky, ocet a alkoholu, může zlepšit kvalitu a stupeň produktu.
zpracování zeleniny, jako jsou malé balené zeleniny, jako tradiční hořčice, ředkvičky, okurky a jinému zpracování potravin, mnoho firem používat sterilizační proces při vysokých teplotách po zabalení prodloužit trvanlivost výrobku, takže nejen barva a textura výrobek má nežádoucí účinky, ale také spotřebovává velké množství energie. Nová technologie ozonu vodou chlazenou sterilizaci lze vyhnout negativním účinkům tradiční technologie zpracování na kvalitu výrobků, zároveň zlepšit kvalitu produktů a snížit výrobní náklady.
zpracování mořských produktech, pro léčení pre-mrznutí zmrazených vodních produktů, ozón vodní paprsky sterilizace může hrát roli dobré řízení na hygienické ukazatele vodních produktů.
Ozonátor ve prospěch skladování v chladu, měli byste nejprve: zabít mikroorganismy - dezinfekce; Druhý: oxidovat a pachu různé vonné anorganické nebo organické látky; Třetí: oxidovat metabolické produkty, které inhibují metabolismus.
Čas: květen-14-2019