کھانے کی صنعت میں اوزون ڈس انفیکشن صارفین کو محفوظ تر کھانے ہوتا

موجودہ وقت میں، مارکیٹ پر مختلف کھانے کی اشیاء پروٹین، چربی، معدنیات، وٹامن اور دیگر غذائی اجزاء سے بھرپور ہیں، اور ذوق متنوع اور کھانے کے لئے آسان کر رہے ہیں، تاکہ وہ صارفین کے درمیان بہت مقبول ہیں.

تاہم، اس طرح کے طور پر بار بار کی حفاظت اور معیار کے مسائل کھانے کی صنعت میں بہت سے مسائل بھی موجود ہیں؛ ضرورت سے زیادہ مائکروبیل معیار اور spoilage ایک کی حفاظت اور معیار مسئلہ گوشت کی اشیاء، صارفین کی صحت کے لئے ایک خطرہ ہے جس میں پائے جاتے ہیں کے لئے آسان ہے کہ ہیں.

کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے کس طرح حکومت، اداروں اور معاشرے کے تمام شعبوں کی اولین ترجیح بن گیا ہے؛ حکومت کی سخت نگرانی کے علاوہ، کمپنی نے خود بھی خوراک کی پیداوار کی حفاظت کو یقینی بنانے کی ضرورت ہے.

خوراک کی پیداوار، ڈس انفیکشن اور نسبندی میں ایک بہت اہم عمل ہے، جس سے براہ راست تیار مصنوعات سے متعلق ہے ہے؛ جیسے peracetic ایسڈ، پوٹاشیم permanganate، formaldehyde پر (formalin کے) اور سلفر ڈائی آکسائیڈ کیمیائی انفیکٹینٹس عام ڈس انفیکشن طریقوں سے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن قیمت بہت مہنگی ہے. کیا برا ہے، نا مناسب استعمال خوراک کو آلودگی کا سبب بن سکتا ہے. یووی ڈس روشنی سے irradiated کیا جاتا ہے اور شدت معیار تک پہنچ جاتا ہے صرف اس وقت جب مؤثر ہے.

ایک وسیع میدان عمل، غیر بقایا گیس کے طور پر اوزون جنریٹر ڈس انفیکشن عام طور پر کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا انفیکٹینٹس پر ایک خاص فائدہ ہے.

مشروبات، جوس، وغیرہ کی پیداوار کے عمل میں، وجون پانی ججب اور پائپ لائنز، پیداوار کے سازوسامان اور کنٹینرز کی کلی، اس طرح نسبندی کا مقصد کے حصول کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. ججب اور کلی، پہلے کا طریقہ: پائپ لائنز، سازوسامان اور کنٹینرز کی سطح پر بیکٹیریا اور وائرس کی ایک بڑی مقدار میں بہہ جائے گا. دوسرا، بیکٹیریا اور وائرس کی سطح پر بہہ نہیں کیا گیا ہے کہ اوزون کی طرف سے ہلاک ہو جاتے ہیں. یہ بہت سادہ اور استعمال میں آسان ہے، اور پیداوار میں کوئی مردہ زاویہ ہے. یہ بھی مکمل طور پر کیمیائی اور زہریلے مادوں کے اخراج اور اوشیشوں کی پیداوار میں کیمیائی disinfectants کے استعمال کی وجہ سے مسائل سے بچا جائے. اس کے علاوہ، وجون پانی ڈس انفیکشن اور نسبندی ٹیکنالوجی، سویا ساس، سرکہ اور شراب کی پیداوار کے لئے پک صنعت میں، جھلی علیحدگی کے عمل اور aseptic بھرنے کے نظام کے ساتھ مل کر، مصنوعات کے معیار اور گریڈ کو بہتر بنانے کے کر سکتے ہیں.

جیسے جیسے روایتی سرسوں، مولی، ککڑی اور دیگر کھانے کی پرسنسکرن چھوٹے پیک سبزیاں سبزی پروسیسنگ،، بہت سے کمپنیوں، مصنوعات کی شیلف زندگی دینے کے لئے پیکیجنگ کے بعد اعلی درجہ حرارت نس بندی کے عمل کو استعمال کریں تاکہ نہ صرف رنگ اور ساخت مصنوعات کی یہ منفی اثرات ہیں، لیکن یہ بھی توانائی کا ایک بہت استعمال ہوتا ہے. اوزون پانی کی ٹھنڈک نسبندی کی نئی ٹیکنالوجی، مصنوعات کے معیار پر روایتی پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے منفی اثرات سے بچنے کے ایک ہی وقت میں مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور پیداوار کی لاگت کو کم کر سکتے ہیں.

آبی مصنوعات پروسیسنگ، منجمد آبی مصنوعات کے پہلے منجمد علاج میں، وجون پانی سپرے نسبندی ایک اچھا کنٹرول کردار آبی مصنوعات کی سینٹری اشارے پر ادا کر سکتے ہیں.

کولڈ اسٹوریج کے فائدے میں اوزون ڈس انفیکشن، پہلی: سوکشمجیووں کو قتل - ڈس انفیکشن؛ دوسرا: oxidize اور مختلف odorous اکاربنک یا نامیاتی مادہ deodorant پکانا؛ تیسری: تحول کو روکنا چیاپچی کی مصنوعات سے oxidize.