Actualmente, vários alimentos no mercado são ricos em proteínas, gorduras, minerais, vitaminas e outros nutrientes, e os sabores são diversos e conveniente para comer, então eles são muito populares entre os consumidores.
No entanto, há também muitos problemas na indústria de alimentos, tais como problemas de segurança e qualidade frequentes; qualidade microbiana excessiva e deterioração são um segurança e problema de qualidade que é fácil de ocorrer em produtos de carne, o que representa uma ameaça para a saúde dos consumidores.
Como garantir a segurança alimentar tornou-se a principal prioridade do governo, as empresas e todos os setores da sociedade; além da estrita supervisão do governo, a própria empresa também precisa garantir a segurança da produção de alimentos.
Na produção de alimentos, a desinfecção e esterilização é um processo muito importante, o qual está directamente relacionada com o produto acabado; desinfectantes químicos, tais como o ácido peracético, o permanganato de potássio, formaldeído (formalina) e dióxido de enxofre são comumente usados métodos de desinfecção, mas o custo é muito caro. O que é pior, o uso indevido pode causar poluição ao alimento. desinfecção UV é eficaz apenas quando a luz é irradiada e o padrão de intensidade é atingido.
Ozono gerador de desinfecção como um largo espectro, o gás residual não tem uma vantagem especial sobre os desinfectantes usados comummente na indústria alimentar.
No processo de produção de bebidas, sumos, etc, água ozono pode ser utilizado para embeber de enxaguamento e de condutas, equipamento de produção e recipientes, alcançando assim a finalidade de esterilização. O método de imersão e enxaguar, em primeiro lugar: uma grande quantidade de bactérias e vírus à superfície das condutas, equipamento e recipientes serão lavados. Em segundo lugar, as bactérias e os vírus que não tenham sido lavados na superfície são mortos por ozono. É muito simples e fácil de usar, e não há nenhum ângulo inoperante na produção. É também evita completamente os problemas de emissões de substâncias químicas e tóxicos e resíduos causados pelo uso de desinfectantes químicos na produção. Além disso, a desinfecção da água de ozono e tecnologia de esterilização, combinado com o processo de separação por membrana e sistema de enchimento asséptico, na indústria cervejeira para a produção de molho de soja, vinagre e álcool, pode melhorar a qualidade e a qualidade do produto.
processamento de vegetais, tais como pequenos vegetais embalados, tais como mostarda tradicional, rabanete, pepino e outros processamento de alimentos, muitas empresas usam o processo de esterilização de alta temperatura, após embalagem para prolongar a vida de prateleira do produto, de modo que não só a cor e textura da o produto tem efeitos adversos, mas também consome muita energia. A nova tecnologia de ozono esterilização arrefecimento com água pode evitar os efeitos adversos da tecnologia de processamento tradicional sobre a qualidade do produto, ao mesmo tempo, melhorar a qualidade do produto e reduzir o custo de produção.
produtos aquáticos processamento, no tratamento pré-congelação de produtos congelados aquáticos, esterilização pulverização de água de ozono pode desempenhar um papel de controlo bom sobre os indicadores de produtos sanitários aquáticos.
desinfecção de ozônio em benefício do armazenamento a frio, em primeiro lugar: matar os microorganismos - desinfecção; segunda: oxidar e desodorizar várias substâncias orgânicas ou inorgânicas odoríferas; terceiro: oxidar produtos metabólicos para inibir o metabolismo.
tempo Post: Maio-14-2019