Á þessari stundu, ýmsar matvæli á markaðnum eru rík af próteini, fitu, steinefni, vítamín og önnur næringarefni, og smekk eru fjölbreytt og þægilegt að borða, þannig að þeir eru mjög vinsæl meðal neytenda.
Hins vegar eru líka mörg vandamál í matvælaiðnaði, svo sem tíðum öryggis- og gæði vandamál; mikil örvera gæði og skemmdir eru öryggi og gæði vandamál sem auðvelt er að eiga sér stað í kjötafurðir sem ógnar heilsu neytenda.
Hvernig á að tryggja öryggi matvæla hefur orðið forgangsverkefni stjórnvalda, fyrirtækja og öllum sviðum samfélagsins; auk ströngu eftirliti stjórnvalda, félagið sjálft þarf einnig að tryggja öryggi matvælaframleiðslu.
Í matvælaframleiðslu, sótthreinsa og dauðhreinsun er mjög mikilvægt ferli, sem er í beinum tengslum við fullunninnar vöru; sótthreinsandi efna á borð við perediksýru, kalíumpermanganati, formaldehýði (formalíni) og brennisteinsdíoxíð eru almennt notuð sótthreinsun aðferðir, en kostnaður er mjög dýr. Hvað er verra, óviðeigandi notkun getur valdið mengun í matvælum. UV sótthreinsun er einungis virkt þegar ljósið er geislað og styrkleikinn staðall er náð.
Óson rafall sótthreinsun sem breiðvirkt, non-leifar gasi hefur sérstaka yfirburði yfir sótthreinsiefni sem almennt eru notaðar í matvælaiðnaði.
Í framleiðsluferlinu á drykkjarvörum, safi, o.fl., óson vatn geta vera notaður fyrir liggja í bleyti og skola leiðslur, framleiðslutæki og ílát, þannig að ná þeim tilgangi að ófrjósemisaðgerð. Aðferðar þeirrar sem liggja í bleyti og skolun, fyrst: mikið magn af bakteríum og veirum á yfirborði leiðslur, búnað og ílát verður að þvo burt. Í öðru lagi, bakteríur og veirur sem hafa ekki verið þvegið í burtu á yfirborði eru drepnir af ósoni. Það er mjög einfalt og auðvelt í notkun, og það er enginn dauður horn í framleiðslu. Það líka alveg forðast á vandamálum Hrein efni og eiturefni losun og leifar sem hlýst af notkun á sótthreinsandi efna í framleiðslu. Þar að auki, óson vatn sótthreinsun og dauðhreinsun tækni, ásamt himna aðskilnað aðferð og aseptic fyllingarkerfi, í bruggiðnaðinum til framleiðslu á sósu Soy, edik og alkóhól, er hægt að bæta gæði og bekk vörunnar.
Grænmeti vinnslu, eins og lítil pakkað grænmeti eins og hefðbundinn sinnepi, radish, gúrku og annan matvælaiðnað, nota mörg fyrirtæki háhita ófrjósemisaðgerð ferli eftir pökkun til að lengja geymsluþol vörunnar, þannig að ekki aðeins lit og áferð varan Það hefur skaðleg áhrif, en einnig neyta a einhver fjöldi af orka. Hin nýja tækni óson vatn-kælingu ófrjósemisaðgerð getur forðast aukaverkanir hefðbundinna vinnslutækni á gæði vöru, á sama tíma bæta gæði afurða og draga úr framleiðslukostnaði.
Vatni vörur vinnslu, í the pre-frystingu meðferð á frystum vatni vörur, óson vatn úða ófrjósemisaðgerð getur spilað góða stjórn hlutverk á málningu vísbendingar um vatni vörur.
Óson sótthreinsun í þágu kæligeymslu, fyrst: að drepa örverur - sótthreinsun; í öðru lagi: oxidize og deodorize ýmis odorous ólífræn eða lífræn efni; Þriðja: oxað efnaskiptum vörur til að hamla efnaskipti.
Post tími: May-14-2019