În prezent, diferite produse alimentare de pe piață sunt bogate în proteine, grăsimi, minerale, vitamine și alte elemente nutritive, iar gusturile sunt diverse și convenabil să mănânce, astfel încât acestea sunt foarte populare în rândul consumatorilor.
Cu toate acestea, există, de asemenea, multe probleme în industria alimentară, cum ar fi frecvente probleme de siguranță și de calitate; calitate microbiană excesivă și alterării sunt o siguranță și problema de calitate, care este ușor să apară în produsele din carne, care reprezintă o amenințare pentru sănătatea consumatorilor.
Cum de a asigura siguranța alimentară a devenit o prioritate majoră a guvernului, întreprinderile și toate sectoarele societății; în plus față de stricta supraveghere a guvernului, compania în sine are nevoie, de asemenea, pentru a asigura siguranța producției de alimente.
În producția de alimente, dezinfectarea și sterilizarea este un proces foarte important, care este direct legată de produsul finit; dezinfectante chimice cum ar fi acidul peracetic, permanganat de potasiu, formaldehidă (formol) și dioxid de sulf, sunt utilizate în mod obișnuit metode de dezinfectare, dar costul este foarte scump. Ce e mai rău, utilizarea necorespunzătoare poate provoca poluare la alimente. dezinfecție UV este eficientă numai atunci când lumina este iradiat și este atins standardul de intensitate.
Ozonul Generatorul de dezinfecție cu spectru larg, gaze non-reziduale are un avantaj deosebit asupra dezinfectanții utilizate în mod obișnuit în industria alimentară.
În procesul de producție de băuturi, sucuri, etc., apa cu ozon poate fi utilizat pentru înmuiere și clătirea conductelor, echipamentelor de producție și containere, obținându-se astfel scopul sterilizării. Metoda de înmuiere și clătire, mai întâi: o cantitate mare de bacterii și virusuri pe suprafața conductelor, echipamentelor și containerele vor fi spălate. În al doilea rând, bacteriile și virusurile care nu au fost spalate de pe suprafata sunt uciși de ozon. Este foarte simplu și ușor de utilizat, și nu există nici un unghi mort în producție. De asemenea, se evită complet problemele de emisii de substanțe chimice și toxice și reziduuri cauzate de utilizarea dezinfectanților chimici în producție. În plus, dezinfectarea apei cu ozon și tehnologie de sterilizare, combinata cu procedeul de separare prin membrană și sistem de umplere aseptică, în industria berii pentru producerea de sos de soia, oțet și alcool, poate îmbunătăți calitatea și gradul produsului.
prelucrare a legumelor, cum ar fi legumele mici ambalate, cum ar fi muștar tradițional, ridichi, castraveti si alte prelucrare a produselor alimentare, multe companii folosesc procesul de sterilizare la temperaturi ridicate după ambalare pentru a prelungi termenul de valabilitate al produsului, astfel încât nu numai culoarea și textura produsul are efecte adverse, dar, de asemenea, consumă multă energie. Noua tehnologie de răcire cu apă de sterilizare cu ozon poate evita efectele adverse ale tehnologiei de prelucrare tradiționale privind calitatea produselor, în același timp, îmbunătățirea calității produselor și a reduce costurile de producție.
de prelucrare a produselor acvatice, în tratamentul pre-congelare a produselor congelate acvatice, spray de apa de ozon de sterilizare poate juca un rol de control bun asupra indicatorilor sanitare de produse acvatice.
dezinfecția ozon în beneficiul de depozitare la rece, în primul rând: ucide microorganismele - dezinfectare; în al doilea rând: oxida și afuma diferite substanțe anorganice sau organice odorizante; a treia: oxida produse metabolice pentru a inhiba metabolismul.
Data mesajului: May-14-2019