በአሁኑ ጊዜ ገበያ ላይ የተለያዩ ምግቦችን ፕሮቲን, ስብ, ማዕድናት, ቫይታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለጸጉ ናቸው, እና ወደ ምርጫ ለመብላት የተለያየ እና ምቹ ናቸው; ስለዚህ እነርሱ ሸማቾች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው.
ሆኖም ግን, እንደ ተደጋጋሚ ደህንነት እና የጥራት ችግር እንደ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብዙ ችግሮች አሉ; ከመጠን ተሕዋስያን ጥራት እና ስለሚበላሽ ሸማቾች 'ጤና ጠንቅ ከገሌ ይህም የስጋ ምርቶች ውስጥ የሚከሰተው ቀላል የሆነ ደህንነት እና ጥራት ችግር ናቸው.
እንዴት ነው የምግብ ደህንነት ለማረጋገጥ መንግስት, ድርጅቶች እና ማህበረሰብ ሁሉም ዘርፎች ቅድሚያ ሆኗል; መንግስት ጥብቅ ክትትል በተጨማሪ, ኩባንያው ራሱ ደግሞ የምግብ ምርት ደህንነት ማረጋገጥ አለበት.
የምግብ ምርት, disinfection እና ማምከን ውስጥ በቀጥታ በተጠናቀቀ ምርት ጋር የተያያዘ ነው ይህም በጣም ወሳኝ ሂደት ነው; እንደ peracetic አሲድ, ፖታሲየም permanganate, formaldehyde (formalin) እና ሰልፈር ዳይኦክሳይድ እንደ ኬሚካል ፀረ ተባይና በብዛት disinfection ዘዴዎች ጥቅም ላይ ናቸው, ነገር ግን ዋጋ በጣም ውድ ነው. የከፋ ምን, ተገቢ ባልሆነ መንገድ መጠቀም ምግብ ላይ ብክለት ሊያስከትል ይችላል. የአልትራቫዮሌት disinfection ብርሃን irradiated እና እኛነታችንን ደረጃ ላይ ሲደረስ ብቻ ነው ጊዜ ውጤታማ ነው.
ሰፊ የመግደል, ያልሆኑ ቀሪ ጋዝ እንደ የኦዞን ጄኔሬተር disinfection በተለምዶ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ተባይና ላይ ልዩ ጥቅም አለው.
ወዘተ መጠጦች, ጭማቂ, ያለውን የምርት ሂደት ውስጥ, ኦዞን ውኃ በእርሱ የማምከን ዓላማ ለማሳካት, የቻለውን እና የቧንቧ, ምርት መሳሪያዎች እና መያዣዎች የሚለቀለቅበትና መጠቀም ይቻላል. በመጀመሪያ, የቻለውን እና የሚለቀለቅበትና ስልት: ባክቴሪያ እና ቫይረሶችን አንድ ትልቅ መጠን ቧንቧዎችን, መሣሪያዎች እና መያዣዎች ወለል ላይ ተጠርጎ ይሆናል. ሁለተኛ, ላይ ላዩን ተጠርጎ አልተደረገም መሆኑን ባክቴሪያዎች እና ቫይረሶች የኦዞን የገደለው ናቸው. በጣም ቀላል እና ለመጠቀም ቀላል ነው, እና ምርት ውስጥ ምንም የሞተ አንግል የለም. በተጨማሪም ሙሉ በሙሉ ምርት ውስጥ የኬሚካል ተባይና አጠቃቀም ሳቢያ የኬሚካል እና መርዛማ ንጥረ ልቀት እና ተረፈ ችግሮች ሁሉ ይርቃል. በተጨማሪም, አኩሪ አተር, ኮምጣጤ እና አልኮል ምርት ለማግኘት ጠመቃ ኢንዱስትሪ ውስጥ, ገለፈት ተለያይቶ ሂደት እና aseptic አሞላል ስርዓት ጋር ተዳምረው የኦዞን ውኃ disinfection እና ማምከን ቴክኖሎጂ, የምርቱ ጥራትና ደረጃ ለማሻሻል ይችላሉ.
እንዲህ ያሉ ባህላዊ ሰናፍጭ, ፍጁል, ኪያር እና ሌሎች የምግብ ማቀነባበር እንደ ትንሽ የታሸጉ አትክልት እንደ የአትክልት ሂደት, ብዙ ኩባንያዎች, ምርቱን መደርደሪያ ሕይወት ለማራዘም ማሸጊያ በኋላ ወደ ከፍተኛ-ሙቀት የማምከን ሂደት ለመጠቀም እንዲችሉ ቀለም እና ሸካራነት ብቻ አይደለም ምርቱ ይህ አሉታዊ ውጤት አለው, ነገር ግን ደግሞ የኃይል ብዙ ተቆጣጥሮታል. የኦዞን ውኃ-የማቀዝቀዝ የማምከን አዲሱ ቴክኖሎጂ, ምርት ጥራት ላይ ባህላዊ ሂደት ቴክኖሎጂ አሉታዊ ውጤቶች ማስወገድ በተመሳሳይ ጊዜ የምርት ጥራት ለማሻሻል እና የምርት ወጪ መቀነስ ይችላሉ.
የውሃ ምርቶች ማቀነባበር, የታሰሩ የውኃ ውስጥ ምርቶች በቅድመ-ከዜሮ ህክምና ውስጥ, ኦዞን ውሃ የሚረጭ የማምከን የውኃ ውስጥ ምርቶች ቁጥጥር ጠቋሚዎች ላይ ጥሩ ቁጥጥር ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ.
ቀዝቃዛ ማከማቻ ጥቅም ላይ የኦዞን disinfection, በመጀመሪያ: ተሕዋስያን መግደል - disinfection; ሁለተኛ: oxidize እና የተለያዩ odorous ምግብነት ወይም የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን deodorize; ሦስተኛ: ተፈጭቶ የሚገቱ ወደ ተፈጭቶ ምርቶች oxidize.
ለጥፍ ጊዜ: ግንቦት-14-2019