ኦዞን ለምግብ ማሸጊያ ፀረ-ተባይ በሽታ ፣ ለሁለተኛ ደረጃ ብክለትን ያስወግዱ

ብዙውን ጊዜ የምግብ ኩባንያዎች በምርት ሂደት ውስጥ በፀረ-ተባይ በሽታ ላይ ያተኮሩ ናቸው ፣ ግን የማሸጊያውን ፀረ-ተባይ በሽታ ችላ ይላሉ። ማሸጊያው ብዙውን ጊዜ በፕላስቲክ የተሠራ ነው ፣ በቀላሉ በአየር ውስጥ በሚገኙ ባክቴሪያዎች ተበክሏል ፣ የምግብ መበስበስ ችግርን ያስከትላል በጣም ከባድ ነው ፡፡

በኬሚካል ፀረ-ተባይ በሽታ መበከል ፣ ሁለተኛው የተረፈ ብክለት በጣም ከባድ ነው ፣ እና ብክለቶች ብዙውን ጊዜ ከመደበኛው ያልፋሉ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በምግብ ደህንነት ደረጃዎች መሻሻል የኦዞን ፀረ-ኢንፌክሽን ቴክኖሎጂ በፍጥነት በማደግ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ እየጨመረ መጥቷል ፡፡ ኦዞን በአውደ ጥናቱ ውስጥ ያለውን አየር ከማፅዳት በተጨማሪ ውሃውን በፀረ-ተባይ ያጠጣዋል ፣ እንዲሁም ለራሱ ምግብ መበከል እና ለመሳሪያዎቹ ማሸጊያ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለአንዳንድ ምርቶች ከፍተኛ የሙቀት አማቂ የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ዘዴዎችን በመጠቀም ኦዞን ሙሉ በሙሉ ሊተካ እና ተመሳሳይ የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ውጤት ሊገኝ ይችላል ፡፡

የኦዞን መበከል በጣም ቀላል ነው ፣ ለጠርሙስና ለካፒ disinfection የሚጠቀሙበት 2 መንገዶች አሉ ፡፡

1. ጠርሙሱን በተዘጋ የቫይረስ ማጥፊያ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ኦዞን ያስገቡ እና ምግብ ከመበከሉ በፊት ለ 5-10 ደቂቃዎች በፀረ-ተባይ ይክሉት ፡፡ 2, በጠርሙሱ ውስጥ ያሉትን ባክቴሪያዎች ለመግደል በኦዞን ውሃ ፣ በከፍተኛ የኦዞን ውሃ ማጠጣት ይቻላል ፡፡ 

በማሸጊያ ሻንጣዎች ማምከን ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል ኦዞን በቀጥታ በፀረ-ተባይ ሊበከል ይችላል ፡፡ ኦዞን ያለ ፀረ-ተባይ በሽታ ወደ ተለያዩ ቦታዎች ሊወሰድ የሚችል ጋዝ ዓይነት ነው ፡፡

የኦዞን በሽታ ማጥፊያ ዘዴ

ኦዞን ቀለል ያለ ሰማያዊ ፣ ልዩ ጣዕም ጋዝ ነው ፡፡ እሱ ጠንካራ ኦክሳይድ ነው። በተፈጥሮ ውስጥ ካለው ፍሎሪን ቀጥሎ ያለው ኦክሳይድ የማድረግ አቅሙ ሁሉንም ባክቴሪያዎችን ይገድላል ፡፡ ኦዞን ከባክቴሪያዎች ጋር ምላሽ ይሰጣል ፣ ይህም የባክቴሪያውን የመለዋወጥ አቅም በማጥፋት እና ለሞት እንዲዳርግ በሚያደርገው ጠንካራ ኦክሳይድ ኃይላቸውን ይጠቀማሉ ፡፡ ኦዞን በማምከን ጊዜ ሌሎች ብክለቶችን አያመጣም ፣ ለዚህ ​​ነው ኦዞን ከሌሎች የፀረ-ተባይ ማጥፊያ ዘዴዎች የላቀ የሆነው ፡፡

ተግባራዊነት ኦዞን in food production:

1. የአየር መበከል ፣ መበስበስ ፣ መበስበስ ፣ ኦዞን በአየር ውስጥ ባክቴሪያን በማስወገድ እና ሽታ ከሚያስከትሉ ሞለኪውሎች ጋር ምላሽ መስጠት ፣ ወደ መጥፋቱ የሚያመራ ፣ ፀረ-ተባይ እና ዲኦዶዜዜሽንን ለማሳካት ፡፡

2. ኦዞን በምግብ ምርት ውስጥ የባክቴሪያ ፕሮፓጋንዳዎችን ፣ ስፖሮችን ፣ ቫይረሶችን ወዘተ ሊገድል ይችላል ፡፡

3 ፣ ምግብ ማቆየት ፣ ኦዞን የሻጋታ እድገትን ሊገታ ይችላል ፣ በምርቱ ገጽ ላይ ባክቴሪያዎችን ይገድላል ፣ የመቆያ ዕድሜን ያራዝማል ፡፡