onlayn xarid qilish bozorining uzluksiz rivojlanishi bilan, iste'molchilar bilan aloqa xarid qilish nisbatan oziq-ovqat saqlash muammosi haqida eng xavotirda. Oziq-ovqat tashish jarayonida, u fasod, yoki mikroorganizmlarni qabila, bu muammolarni kamaytirish uchun, mikrob ifloslanish xavfini oshirishi mumkin, bir ozon generator bilan zararsizlantirish yaxshi tanlov.
muzlash ba'zi bakteriyalar o'ldirish mumkin, ammo bo'lsa-da, ba'zi qo'zg'atuvchilari past haroratlarda juda chidamli. harorati ko'tariladi, bir marta, bu bakteriyalar, ayniqsa gipotermiya, bakteriyalar, qoliplari va achitqilari mos o'sishi saqlanib oziq-ovqat uchun keng zarar sabab bo'lgan harorat, xonalari va sovutish tartibli uskunalar sovutish yilda, ochilur. Bu yangi mahsulotlar 30% tufayli mikroorganizmlar parchalanishi uchun bekor qilinadi, deb taxmin qilinadi.
Xavfsiz va samarali ozon dezinfeksiya
Ozon qulupnay, pomidor, uzum va o'rik, shu jumladan, ko'p saqlangan yangi mahsulotlar, bo'lib, buzilishlarni oldini mumkin gaz Sterilizatör, gazsimon ozon past darajalari hisoblanadi. Ozon kontsentratsiyasi ortib chiriyotgan sportlari yuzaga kamaytirish va meva-sabzavot zarar kamaytirish mumkin. 8 kun davomida past-konsentratsiyasi ozon meva saqlash kasallik yuzaga 95% kamaytirish mumkin.
u past harorat sharoitida omon va dezinfektsiyalovchi uchun kuchli sabr-bardoshga, chunki sovuq saqlash asosan biologik ifloslanishi manbai, mog'or hisoblanadi. 3-4 soat davomida ozon bilan sterillash, kuchli qarshilik, shu jumladan, barcha ungerminated sporalari halok bo'ldi. Ozon-saqlanib meva uzoq raf umrini ega. Shu bilan birga, ozon ham sovuq saqlash hidlarni olib tashlash mumkin.
sovuq saqlash va yangi saqlash ozon dezinfeksiya va sterilizatsiya asosiy jihatlari
1. o'ldiringlar mikroorganizmlar va bakterial o'sishini oldini
2. turli hidli, noorganik va organik moddalar oksidlanmoq
Yangi metabolitlari 3. Oksidlanish, meva va sabzavot bilan ozod etilen parchalanishi, shunday qilib metabolik jarayonlarida cheklash va juda nihoyat raf umrini uzaytirish, meva va sabzavot pishishi jarayonini kechiktirib.
ozon dezinfeksiya tamoyili
- , Hujayra membranasi harakatni hayotiyligi yo'qolishi natijasida, hujayra membranasi va hujayra ichidagi moddalar oqib geçirimliliğini oshirish;
- Uyali aloqa faoliyatini yakson. Bu bazal metabolizm yoki sintetik hujayralari muhim qismlariga ham bo'lishi mumkin;
- Birinchidan, hujayra membranasi tarkibiga zarar, hujayra membranasi bo'yicha harakat metabolik kasalliklar uchun etakchi va uning o'sishini oldini olish, Destroy yoki sitoplazmada genetik materialni o'chirib. Ozon kirib va u o'lsa qadar membrana ichki to'qimalari yo'q qilish davom etmoqda.
sovuq saqlash sterilizatsiya uchun ozon dezinfeksiya uskunalar afzalliklari:
ultrabinafsha ray sterilizatsiya bilan solishtirganda, ozon yaxshi diffusibility, yagona kontsentratsiyasi, hech o'lgan burchakning xususiyatlarga ega. nisbiy namlik 60% dan yuqori bo'lsa, ultrabinafsha sterilizatsiya ta'siri keskin kamaytirilsa, yomon nima, 80% namlik ostida, bakteriyalar qayta tiklandi mumkin. Odatda, suv hosil ishlash seminar va sovuq xonada namlik nisbatan yuqori bo'lib, ozon yuqori namlik ostida, ozon generator yaxshi variant ko'proq faol.
Post vaqti: May-14-2019