З бесперапынным развіццём інтэрнэт-крамы рынку, спажыўцы больш за ўсё заклапочаныя праблемай захавання прадуктаў харчавання ў параўнанні з афлайн крамамі. У працэсе ежы транспарціроўкі, гэта можа прывесці да пашкоджання або пародам мікраарганізмаў, павышае рызыку мікробнага забруджвання, з тым каб паменшыць гэтыя праблемы, дэзінфекцыя з дапамогай генератара азону з'яўляецца добрым выбарам.
Хоць замарожванне можа забіць некаторыя бактэрыі, але некаторыя патогены надзвычай устойлівыя да нізкіх тэмператур. Пасля таго, як тэмпература павышаецца, гэтыя бактэрыі будуць аднаўляцца, асабліва пры астуджэнні нумары і рэфрыжэратарныя транспартных сродкаў, тэмпература якіх падыходзяць рост гіпатэрмія, бактэрый, грыбкі і дрожджы выклікаюць значны ўрон кансерваваных харчовых прадуктаў. Паводле ацэнак, 30% свежых прадуктаў выкідаюцца з-за распаду, выкліканага мікраарганізмамі.
Бяспечная і эфектыўная дэзінфекцыя азонам
Азон ўяўляе сабой газ, стэрылізатары, нізкі ўзровень газападобнага азону можа прадухіліць пагаршэнне формы многіх захоўваюцца свежых прадуктаў, у тым ліку трускаўкі, таматаў, вінаград і слівы. Павышэнне канцэнтрацыі азону можа паменшыць ўзнікненне спрэчка цвілі і паменшыць пашкоджанне садавіны і гародніны. захоўвання Садавіны ў нізкай канцэнтрацыі азону на працягу 8 дзён могуць паменшыць 95% ўзнікнення захворвання.
Галоўны біялагічны крыніца забруджвання халоднага захоўвання цвіль, так як яна выжывае ва ўмовах нізкіх тэмператур і мае моцную ўстойлівасць да дэзінфікуе сродках. Стэрылізацыя азону на працягу 3-4 гадзін, былі забітыя ўсе непроросших спрэчкі ў тым ліку моцнага супраціву. Азон якія захаваліся плады маюць больш працяглы тэрмін захоўвання. У той жа час, азон можа таксама выдаліць пахі ў халадзільніках.
Асноўныя аспекты азону дэзінфекцыі і стэрылізацыі ў халодным захоўванні і захоўванні свежага
1. забіваюць мікраарганізмы і душаць рост бактэрый
2. акісляць розныя пахкія неарганічныя або арганічныя рэчывы,
3. Акісленне новых метабалітаў, разлажэнне этылену выпушчанаму садавіны і агародніны, тым самым ингибируя працэс абмену рэчываў і значна затрымліваючы садавіны і агародніны працэс паспявання, нарэшце, падаўжэння тэрміну захоўвання.
Прынцып дэзінфекцыі азону
- Дзейнічаючы на клеткавай мембране, павялічваючы пранікальнасць клеткавай мембраны і адтоку ўнутрыклеткавых рэчываў, што прыводзіць да страты жыццяздольнасці;
- Дэактываваць актыўнасць клетак. Яны могуць быць альбо асноўнай абменам або важнымі кампанентамі сінтэтычных клетак;
- Знішчыць або адключыць генетычнага матэрыялу ў цытаплазму, па-першае, дзеючае на мембрану клеткі, выклікаючы пашкоджанне складу клеткавай мембраны, што прыводзіць да парушэння абмену рэчываў і інгібіравання яго росту. Азон працягвае пранікаць і разбураць тканіны ўнутры мембраны, пакуль ён не памрэ.
Перавагі азону дэзінфекцыі абсталявання для стэрылізацыі халоднага захоўвання:
У параўнанні з ультрафіялетавымі прамянямі стэрылізацыяй, азон мае характарыстыкі добрых дыфузійных, раўнамерную канцэнтрацыю, ні мёртвага кута. Калі адносная вільготнасць вышэй 60%, ультрафіялетавае стэрылізуюць эфект рэзка зніжаецца, што яшчэ горш, пры 80% вільготнасці, бактэрыі могуць быць адноўлены. Як правіла, вільготнасць ў водным цэху па перапрацоўцы прадукцыі і халоднай пакой з'яўляецца адносна высокай, і азон больш актыўны ва ўмовах высокай вільготнасці, генератар азону лепшага варыянту.
Час размяшчэння: Май-14-2019