С непрерывным развитием интернет-магазины рынка, потребители больше всего озабочены проблемой сохранения продуктов питания по сравнению с оффлайн магазинами. В процессе еды транспортировки, это может привести к повреждению или породам микроорганизмов, повышает риск микробного загрязнения, с тем чтобы уменьшить эти проблемы, дезинфекция с помощью генератора озона является хорошим выбором.
Хотя замораживание может убить некоторые бактерии, но некоторые патогены чрезвычайно устойчивы к низким температурам. После того, как температура повышается, эти бактерии будут восстанавливаться, особенно при охлаждении номера и рефрижераторные транспортных средств, температура которых подходят рост гипотермия, бактерий, грибки и дрожжи вызывают значительный ущерб консервированных пищевых продуктов. По оценкам, 30% свежих продуктов выбрасываются из-за распада, вызванного микроорганизмами.
Безопасная и эффективная дезинфекция озоном
Озон представляет собой газ, стерилизатор, низкий уровень газообразного озона может предотвратить ухудшение формы многих хранящихся свежих продуктов, в том числе клубники, томатов, виноград и сливы. Повышение концентрации озона может уменьшить возникновение спор плесени и уменьшить повреждение фруктов и овощей. хранения Фруктов в низкой концентрации озона в течение 8 дней могут уменьшить 95% возникновения заболевания.
Главный биологический источник загрязнения холодного хранения плесень, так как она выживает в условиях низких температур и имеет сильную устойчивость к дезинфицирующим средствам. Стерилизация озона в течение 3-4 часов, были убиты все непроросших споры в том числе сильного сопротивления. Озон сохранившихся плоды имеют более длительный срок хранения. В то же время, озон может также удалить запахи в холодильниках.
Основные аспекты озона дезинфекции и стерилизации в холодном хранении и хранении свежего
1. убивают микроорганизмы и подавляют рост бактерий
2. окислять различные пахучие неорганические или органические вещества,
3. Окисление новых метаболитов, разложение этилена выпущенному фруктов и овощей, тем самым ингибируя процесс обмена веществ и значительно задерживая фруктов и овощей процесс созревания, наконец, продления срока хранения.
Принцип дезинфекции озона
- Действуя на клеточной мембране, увеличивая проницаемость клеточной мембраны и оттока внутриклеточных веществ, что приводит к потере жизнеспособности;
- Деактивировать активность клеток. Они могут быть либо основной обменом или важными компонентами синтетических клеток;
- Уничтожить или отключить генетического материала в цитоплазму, во-первых, действующее на мембрану клетки, вызывая повреждение состава клеточной мембраны, что приводит к нарушению обмена веществ и ингибирования его роста. Озон продолжает проникать и разрушать ткани внутри мембраны, пока он не умрет.
Преимущества озона дезинфекции оборудования для стерилизации холодного хранения:
По сравнению с ультрафиолетовыми лучами стерилизацией, озон имеет характеристики хороших диффузионный, равномерную концентрацию, ни мертвого угла. Когда относительная влажность выше 60%, ультрафиолетовый стерилизующий эффект резко снижается, что еще хуже, при 80% влажности, бактерии могут быть восстановлены. Как правило, влажность в водном цехе по переработке продукции и холодной комната является относительно высокой, и озон более активен в условиях высокой влажности, генератор озона лучшего варианта.
Время размещения: Май-14-2019