Онлайн сауда нарығының үздіксіз дамуымен, тұтынушылар офлайн шоппинг салыстырғанда азық-түлік сақтау проблемасы туралы көбірек толғандырады. Азық-түлік тасымалдау процесінде, ол осы проблемаларды азайту мақсатында, озон генератор дезинфекция жақсы таңдау болып табылады, сыбайлас жемқорлыққа себеп, немесе микроорганизмдер өсіріп, микробтық ластану қаупін арттыруы мүмкін.
қату кейбір бактериялар өлтіруді мүмкін, бірақ кейбір патогенді микроорганизмдер төмен температураға өте төзімді болса да. температура көтеріледі кейін, осы бактериялар гипотермия, бактериялар, зең және ашытқы қолайлы өсу сақталған азық-түлік зақымдануына себеп ол температура, әсіресе бөлмелер және тоңазытылған көлік құралдарын салқындату жылы қалпына келтіре алады. Ол жаңа піскен өнімдерді 30% есебінен микроорганизмдер туындаған ыдырауы алынып тасталмайды деп бағаланып отыр.
Қауіпсіз және тиімді озон дезинфекция
Озон газ стерилизаторлар, газ тәріздес озонның деңгейі төмен құлпынай, қызанақ, жүзім және қара өрік, соның ішінде көптеген сақталған жаңа піскен өнімдерді зең нашарлауын болдырмау мүмкін. озон концентрациясын арттыру зең споралары пайда болуын азайту және көкөніс өнімдерін зақым азайтуға болады. 8 күн бойы төмен концентрациясы озон жеміс сақтау ауру пайда 95% азайтуға болады.
ол төмен температура жағдайында аман және зарарсыздандыру құралдарымен үшін күшті төзімділік, себебі суық сақтау негізінен биологиялық ластануы көзі, зең болып табылады. 3-4 сағат Озон зарарсыздандыруға, күшті қарсылық қоса алғанда, барлық ungerminated споралары қаза тапты. Озон сақталған жемістер, сақтау мерзімі ұзақ бар. Сонымен қатар, озон, сондай-ақ суық сақтау иістерді жоюға болады.
суық сақтау және жаңа піскен сақтау озон дезинфекциялау және зарарсыздандыру негізгі аспектілері
1. микроорганизмдер өлтіруді және бактериялық өсуін тежейді
2. Әр түрлі хош бейорганикалық немесе органикалық заттар тотығады
жаңа метаболиттердің 3. Тотығу, жемістер мен көкөністерге шығарды этилен ыдырау, осылайша метаболикалық процесін кедергі және қатты, сайып келгенде, жарамдылық мерзімін ұзарту, жеміс-жидек пен көкөніс пісетін процесін созады.
озон залалсыздандыру принципі
- , Клеткалық мембраналар әрекет ететін жасушаішілік заттардың клеткалық мембраналар және кетуіне өткізгіштігінің арттыру, өмірге жоғалуы нәтижесінде;
- жасуша қызметін өшіріңіз. Бұл базальды метаболизмі немесе синтетикалық жасушаларының маңызды компоненттері болуы мүмкін;
- Бірінші Жасушалық қабықшаның құрамы залал, зат алмасу бұзылыстары жетекші және оның өсу ингибирования тудырады, клеткалық мембраналар әрекет ететін, цитоплазмасында генетикалық материал жоюға немесе өшіру. Озон өлген дейін мембрана ішінде тіні еніп және жойып жалғастыруда.
суық сақтау зарарсыздандыру үшін озон дезинфекциялық жабдықтарды артықшылықтары:
ультракүлгін сәуленің зарарсыздандыру салыстырғанда, озон жақсы диффузиялық, бірыңғай концентрациясы, ешқандай өлі бұрыштың сипаттамалары бар. салыстырмалы ылғалдылығы 60% жоғары болғанда, ультракүлгін зарарсыздандыру әсері күрт төмендеді, жаман нәрсеге, 80% ылғалдылық бойынша, бактериялар жандандырады мүмкін. Әдетте, озон генераторы жақсы параметр болып табылады, акватикалық өнім өңдеу цехы және суық бөлмеде ылғалдылығы салыстырмалы түрде жоғары болып табылады, және озонды жоғары ылғалдылық бойынша неғұрлым белсенді болып табылады.
сағат Пошта: Мамыр-14-2019