ความต้องการความปลอดภัยสูงสำหรับการบริโภค

ด้วยการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของตลาดช้อปปิ้งออนไลน์ที่ผู้บริโภคมีความกังวลมากที่สุดเกี่ยวกับปัญหาของการเก็บรักษาอาหารเมื่อเทียบกับการช้อปปิ้งแบบออฟไลน์ ในขั้นตอนของการขนส่งอาหารก็อาจจะทำให้เกิดความเสียหายหรือสายพันธุ์จุลินทรีย์เพิ่มความเสี่ยงของการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ในการสั่งซื้อเพื่อลดปัญหาเหล่านี้การฆ่าเชื้อโรคด้วยโอโซนเครื่องกำเนิดไฟฟ้าเป็นทางเลือกที่ดี

แม้ว่าการแช่แข็งอาจฆ่าเชื้อแบคทีเรียบาง แต่เชื้อโรคบางคนเป็นอย่างมากทนต่ออุณหภูมิต่ำ เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น, แบคทีเรียเหล่านี้จะฟื้นตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องพักและยานพาหนะในตู้เย็นระบายความร้อนที่อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของภาวะแบคทีเรียเชื้อราและยีสต์ที่ทำให้เกิดความเสียหายอย่างกว้างขวางกับอาหารที่เก็บรักษาไว้ มันเป็นที่คาดว่า 30% ของผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่จะถูกยกเลิกเนื่องจากการผุที่เกิดจากเชื้อจุลินทรีย์

ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อโรคโอโซน

โอโซนเป็นก๊าซนึ่งระดับต่ำของโอโซนเป็นก๊าซที่สามารถป้องกันการเสื่อมสภาพแม่พิมพ์ของหลายผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เก็บไว้รวมทั้งสตรอเบอร์รี่, มะเขือเทศ, องุ่นและพลัม การเพิ่มความเข้มข้นของโอโซนสามารถลดการเกิดเชื้อราและลดความเสียหายให้กับผลไม้และผัก การเก็บรักษาผลไม้ในโอโซนต่ำเข้มข้น 8 วันสามารถลด 95% ของการเกิดโรค

แหล่งที่มาส่วนใหญ่มลพิษทางชีวภาพของเก็บในตู้เย็นเป็นแม่พิมพ์เพราะมันยังมีชีวิตอยู่ภายใต้เงื่อนไขที่อุณหภูมิต่ำและมีความอดทนแข็งแกร่งในการฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อด้วยโอโซนสำหรับ 3-4 ชั่วโมงทุกสปอร์ตัวอย่างควบคุมรวมทั้งความต้านทานที่แข็งแกร่งถูกฆ่าตาย ผลไม้ที่เก็บรักษาไว้โอโซนมีชีวิตชั้นอีกต่อไป ในเวลาเดียวกันโอโซนยังสามารถลบกลิ่นไม่พึงประสงค์ในห้องเย็น

ประเด็นหลักของการฆ่าเชื้อโอโซนและฆ่าเชื้อในห้องเย็นและการเก็บรักษาความสดใหม่

1. จุลินทรีย์ฆ่าและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย

2. ออกซิไดซ์สารอนินทรีหรืออินทรีย์ต่างๆกลิ่นหอม

3. ออกซิเดชันของสารใหม่การสลายตัวของเอทิลีนที่ออกโดยผักและผลไม้จะช่วยยับยั้งการทำงานของกระบวนการเผาผลาญและช่วยยืดเวลาการผักและผลไม้สุกกระบวนการในที่สุดการยืดอายุการเก็บรักษา

หลักการของการฆ่าเชื้อโอโซน

1. ทำหน้าที่เกี่ยวกับเยื่อหุ้มเซลล์ที่เพิ่มขึ้นของการซึมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และการรั่วไหลของสารภายในเซลล์เกิดการสูญเสียของพลัง;
2. ยับยั้งการทำงานของเซลล์ เหล่านี้สามารถเป็นได้ทั้งการเผาผลาญพื้นฐานหรือส่วนประกอบสำคัญของเซลล์สังเคราะห์
3. ทำลายหรือปิดการใช้สารพันธุกรรมในเซลล์แรกทำหน้าที่เกี่ยวกับเยื่อหุ้มเซลล์ที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ที่นำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญและยับยั้งการเจริญเติบโตของมัน โอโซนยังคงที่จะเจาะและทำลายเนื้อเยื่อที่อยู่ภายในเยื่อจนกว่าจะตาย

ข้อดีของอุปกรณ์ฆ่าเชื้อโอโซนในการฆ่าเชื้อเก็บในตู้เย็น:

เมื่อเทียบกับรังสีอัลตราไวโอเลตเรย์ฆ่าเชื้อโอโซนมีลักษณะของ diffusibility ดีเข้มข้นสม่ำเสมอไม่มีมุมตาย เมื่อความชื้นสัมพัทธ์สูงกว่า 60% ผลอัลตราไวโอเลตฆ่าเชื้อจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดสิ่งที่เลวร้ายยิ่งภายใต้ความชื้น 80% แบคทีเรียอาจจะฟื้นขึ้นมา ปกติความชื้นในการประชุมเชิงปฏิบัติการการประมวลผลผลิตภัณฑ์น้ำและห้องเย็นค่อนข้างสูงและโอโซนมีการใช้งานมากขึ้นภายใต้ความชื้นสูง, เครื่องกำเนิดไฟฟ้าโอโซนเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า