Magas biztonsági követelményeket az élelmiszerek

A folyamatos fejlődés az online vásárlás piac, a fogyasztók leginkább aggasztja a problémát az élelmiszer tartósítására képest elérhető vásárlást. A folyamat az élelmiszer szállítás, ez okozhat a korrupció, vagy tenyészteni mikroorganizmusok, növeli a mikrobiológiai szennyeződés csökkentése érdekében ezeket a problémákat, fertőtlenítés ózongenerátor egy jó választás.

Bár a fagyasztás megöli néhány baktérium, de néhány kórokozók rendkívül ellenálló alacsony hőmérsékleten. Amikor a hőmérséklet emelkedik, ezek a baktériumok vissza, különösen a hűtő helyiségekben és hűtött járművek, amely hőmérséklet alkalmas növekedését hipotermia, baktériumok, gombák és penészek okoz komoly sérülést tartósított élelmiszerek. Úgy becsülik, hogy 30% a friss termékek elöntöttük, mivel bomlási mikroorganizmusok által okozott.

Biztonságos és hatékony ózon fertőtlenítés

Az ózon gáz sterilizáló, alacsony gáznemű ózon megakadályozza a penész romlása sok tárolt friss termékek, többek között az eper, paradicsom, szőlő és szilva. Növelése ózon koncentráció csökkenti előfordulásának gombaspórák és csökkenti a kár, hogy a gyümölcs és zöldség. Gyümölcs tárolás kis koncentrációjú ózon 8 napon csökkentheti 95% a betegségek előfordulását.

Az elsősorban a biológiai szennyező forrás a hideg tárolás penész, mert túléli alacsony hőmérsékleten és erős tolerancia fertőtlenítőszerek. Sterilizálja ózonnal 3-4 órán, az összes nem csírázó spórák, beleértve az erős ellenállást megölték. Az ózon-tartósított gyümölcs hosszabb eltarthatóság. Ugyanakkor, az ózon is szagoktól a hideg tárolására.

Főbb szempontjai ózon fertőtlenítés és sterilizálás hűtőházak és friss tárolás

1. elpusztítják a mikroorganizmusokat, és gátolja a baktériumok növekedését

2. oxidálunk különböző szagos szerves vagy szervetlen anyagokkal

3. oxidációja új metabolitok, bomlás etilén megjelent gyümölcsök és zöldségek, ezáltal gátolják az anyagcsere folyamatot, és jelentősen késlelteti gyümölcs és zöldség érési folyamat, végül tárolási idejének meghosszabbítására.

Az alapelv az ózon fertőtlenítés

  1. Eljárva a sejtmembránon, növekvő permeabilitását a sejtmembrán és a kiáramlás a intracelluláris anyagok, így a veszteség a vitalitás;
  2. Inaktiválja sejt aktivitás. Ezek lehetnek az alapanyagcsere vagy fontos komponensek szintetikus sejtek;
  3. Elpusztítani vagy tiltsa a genetikai anyag a citoplazmában, első ható a sejtmembránon, ami kárt tehet az összetétele a sejtmembrán, ami a metabolikus rendellenességek, és gátolja annak növekedését. Ózon továbbra is behatolnak, és elpusztítsa a szövet belsejében a membrán amíg el nem pusztul.

Előnyei ózon fertőtlenítő berendezés hűtőházi sterilizálás:

Összehasonlítva az ultraibolya sugár sterilizáló, az ózon olyan jellemzői jó diffuzióképességü, egyenletes koncentrációban, nem halott szög. Ha a relatív páratartalom 60% fölött van, ultraibolya sterilizáló hatás drasztikusan csökken, ami még rosszabb, alatt 80% -os páratartalom, a baktériumokat lehet újítani. Normális esetben a páratartalom a vízi termék feldolgozása műhely és a hideg szobában viszonylag magas, és az ózon aktívabb magas páratartalom mellett, ózon generátor jobb lehetőség.


Hozzászólás ideje: május-14-2019