Бо пешрафти пайвастаи усулҳои парвариши меваю сабзавот, бо мақсади пешгирии ҳашароти зараррасон ва кӯтоҳ кардани давраи нашъунамо, аксар меваю сабзавот ҳангоми пеститсидҳо ва нуриҳо истифода мебаранд. Истеъмоли дарозмуддати хӯрокҳо бо бақияи пеститсидҳо ба саломатии одамон таъсири муайян мерасонад.
Имрӯзҳо дар соҳаи хӯроки умумӣ рақобат шадид аст. Талаботи мардум ба тарабхонаҳо на танҳо таъми болаззати хӯрок, балки ғамхорӣ дар бораи бехатарии хӯрокворӣ мебошад.
Аз ин рӯ, тарабхона ашёи хоми хӯрокро дезинфексия мекунад, на танҳо метавонад бехатарии хӯрокро таъмин кунад, балки обрӯи тарабхонаро баланд бардорад, ба мизоҷон таҷрибаи беҳтарини хӯрокхӯрӣ диҳад ва садоқати муштариёнро ба тарабхона баланд бардорад.
Бисёре аз тарабхонаҳо одатан меваю сабзавотро танҳо бо об мешӯянд ё тар мекунанд, ки он танҳо ифлосиҳои мева ва сабзавотро тоза мекунад, дар ҳоле ки бақияи пестисидҳо ё бактерияҳоро шуста наметавонад.
Мо бояд чӣ кор кунем? Генератори озон интихоби хуб аст.
Дастгоҳи озон азон тавассути тавлиди корона ҳосил мекунад, Бо истифода аз оби озон барои тоза кардани мева ва сабзавот асосан пеститсидҳо ва гормонҳоро таҷзия мекунад ва функсияҳои дезодоративиро нигоҳ медорад.
1 、 Озон як оксиденти хеле қавӣ аст, ки метавонад деворҳои ҳуҷайраҳои бактерияҳо ва вирусҳоро зуд оксид кунад. Пеститсид як пайвастагии органикӣ мебошад. Оксидии қавии озон сохтори мембранаи боқимондаҳои кишоварзиро вайрон карда, тағироти кимиёвии пестсидҳоро ба вуҷуд меорад, пусида ва дар ниҳоят пеститсидҳои боқимондаро тоза мекунад.
2, Нигоҳдорӣ ва дезодорация, озон вируси бактериявиро дар сатҳи мева ва сабзавот мекушад. Дар ҷараёни стерилизатсия миқдори зиёди оксиген тавлид мешавад, ки миқдори оксигенро зиёд мекунад ва дар муҳити аэробӣ ба вуҷуд овардани бӯи бад душвор мегардад. Сатҳи пасти озони газдор метавонад бадшавии қолаби бисёр маҳсулоти тару тозаи нигоҳдоштаро пешгирӣ кунад. Нигоҳ доштани мева дар озони консентратсияи кам метавонад бемориҳоро 95% коҳиш диҳад, аз ин рӯ вақти нигоҳдорӣ зиёд мешавад.
Афзалиятҳои истифодаи таҷҳизоти безараргардонии озон
Озон хусусиятҳои диффузияи хуб, консентратсияи яксон, кунҷи мурда надорад ва ғ. Дорад. Озон ба осонӣ дар об ҳал мешавад. Он пас аз безараргардонӣ ба осонӣ ба оксиген ва об тақсим мешавад ва олудашавии дуюмдараҷа намемонад. Озон хеле оксид мешавад ва метавонад аксари бактерияҳоро зуд нобуд кунад. Дезинфексияи озон метавонад усулҳои анъанавии дезинфексияро иваз кунад, то ки амнияти хӯрок барои хӯрокхӯронро таъмин кунад.
Вақти фиристодан: август-03-2019