A gyümölcs- és zöldségtermesztési technikák folyamatos fejlődésével a kártevők megelőzése és a növekedési ciklus lerövidítése érdekében a legtöbb gyümölcs és zöldség növényvédő szereket és műtrágyákat használ ültetés közben. A növényvédőszer-maradékot tartalmazó élelmiszerek hosszú távú fogyasztása bizonyos hatással lesz az emberek egészségére.
Ma a verseny a vendéglátóiparban kiélezett. Az emberek éttermek iránti követelményei nemcsak az ételek finom íze, hanem az élelmiszerbiztonság iránti aggodalmak is.
Ezért az étterem fertőtleníti az ételek alapanyagait, és nem csak az élelmiszerek biztonságát tudja biztosítani, hanem növelheti az étterem hírnevét, jobb étkezési élményt hozhat az ügyfelek számára, és fokozhatja az étterem hűségét.
Sok étterem általában csak vízzel mossa le vagy áztatja a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek csak a gyümölcsök és zöldségek szennyeződését távolíthatják el, miközben a növényvédőszer-maradványokat és a baktériumokat sem képesek lemosni.
Mit tehetünk? Az ózongenerátor jó választás.
Az ózongép a koronakisülés révén ózont generál. Az ózonvíz használata a gyümölcsök és zöldségek tisztítására főként rovarirtókat és hormonokat bont, és megőrzi a szagtalanító funkciókat.
1 Az ózon nagyon erős oxidálószer, amely gyorsan képes oxidálni a baktériumok és vírusok sejtfalait. A peszticid szerves vegyület. Az ózon erős oxidációja tönkreteszi a mezőgazdasági maradványok membránjának szerkezetét, kémiai változásokat okoz a peszticidekben, lebontja őket, végül eltávolítja a maradék peszticideket.
2 、 Tartósítás és szagtalanítás, az ózon elpusztítja a baktériumok vírusát a gyümölcsök és zöldségek felületén. A sterilizálási folyamat során nagy mennyiségű oxigén keletkezik, ami megnöveli az oxigéntartalmat, ami megnehezíti a szagtermelő anyag rossz szagát az aerob környezetben. Az alacsony gáznemű ózonszint megakadályozhatja a penészromlást sok tárolt friss termékben. A gyümölcsök alacsony koncentrációjú ózonban történő tárolása 95% -kal csökkentheti a betegségek előfordulását, így a megőrzési idő megnő.
Az ózonfertőtlenítő berendezések használatának előnyei
Az ózon jellemzői: jó diffúzió, egyenletes koncentráció, nincs holt szög stb. Az ózon könnyen oldódik vízben. A fertőtlenítés után könnyen oxigénné és vízzé bomlik, másodlagos szennyezés nélkül. Az ózon erősen oxidálódik, és a legtöbb baktériumot gyorsan el tudja pusztítani. Az ózonfertőtlenítés helyettesítheti a hagyományos fertőtlenítési módszereket az étkezők biztonságának biztosítása érdekében.
Feladás időpontja: 2019. augusztus 03