ოზონის ტექნოლოგია გამოიყენება რესტორნებში და ხილში

ხილისა და ბოსტნეულის კულტივაციის ტექნიკის უწყვეტი წინსვლის შედეგად, მავნებლების თავიდან აცილებისა და ზრდის ციკლის შემცირების მიზნით, ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა დარგვის დროს იყენებს პესტიციდებს და სასუქებს. პესტიციდების ნარჩენების მქონე საკვების გრძელვადიანი მოხმარება გარკვეულ გავლენას მოახდენს ხალხის ჯანმრთელობაზე.

დღეს, კვების ინდუსტრიაში კონკურენცია მწვავეა. ხალხის მოთხოვნები რესტორნების მიმართ არა მხოლოდ საკვების გემრიელი გემოა, არამედ სურსათის უვნებლობაც.

ამიტომ, რესტორანი დეზინფექციას უკეთებს საკვების ნედლეულს, არა მხოლოდ შეუძლია უზრუნველყოს კვების უსაფრთხოება, არამედ აამაღლოს რესტორნის რეპუტაცია, მოუტანოს მომხმარებელს უკეთესი სასადილო გამოცდილება და გაზარდოს მომხმარებლის ლოიალობა რესტორნის მიმართ.

როგორც წესი, ბევრ რესტორანში ხილი და ბოსტნეული მხოლოდ წყლით ირეცხება ან დაისველება, რაც მხოლოდ ხილისა და ბოსტნეულის ჭუჭყის მოცილებას შეუძლია, ხოლო პესტიციდების ნარჩენების ან ბაქტერიების გარეცხვა არ შეიძლება.

Რა უნდა გავაკეთოთ? ოზონის გენერატორი კარგი არჩევანია.

ოზონის აპარატი წარმოქმნის ოზონს კორონის გამოყოფის საშუალებით. ოზონის წყლის გამოყენებით ხილისა და ბოსტნეულის გასაწმენდად ძირითადად ხდება პესტიციდების და ჰორმონების დაშლა და ინახება დეოდორული ფუნქციები.

1 、 ოზონი არის ძალიან ძლიერი ოქსიდანტი, რომელსაც შეუძლია სწრაფად დაჟანგოს ბაქტერიებისა და ვირუსების უჯრედის კედლები. პესტიციდი ორგანული ნაერთია. ოზონის ძლიერი დაჟანგვა ანადგურებს სოფლის მეურნეობის ნარჩენების მემბრანის სტრუქტურას, იწვევს პესტიციდების ქიმიურ ცვლილებებს, იშლება და საბოლოოდ იშლება ნარჩენი პესტიციდები.

2 、 შენარჩუნება და დეზოდორიზაცია, ოზონი კლავს ბაქტერიულ ვირუსს ხილისა და ბოსტნეულის ზედაპირზე. სტერილიზაციის პროცესში წარმოიქმნება დიდი რაოდენობით ჟანგბადი, რაც ზრდის ჟანგბადის შემცველობას, რაც ართულებს სუნი წარმოქმნილ ნივთიერებას აერობულ გარემოში ცუდი სუნის წარმოებაში. გაზური ოზონის დაბალი დონე ხელს უშლის მრავალი შენახული ახალი პროდუქტის ობის გაუარესებას. ხილის შენახვას დაბალი კონცენტრაციის ოზონში შეუძლია შეამციროს დაავადებების სიხშირე 95% -ით, ამიტომ შენარჩუნების დრო გაიზრდება.

ოზონის სადეზინფექციო აღჭურვილობის გამოყენების უპირატესობები

ოზონს აქვს კარგი დიფუზიურობის, ერთგვაროვანი კონცენტრაციის, მკვდარი კუთხის არარსებობის და ა.შ. ოზონი ადვილად იხსნება წყალში. დეზინფექციის შემდეგ იგი ადვილად იშლება ჟანგბადსა და წყალში, არ ტოვებს მეორად დაბინძურებას. ოზონი ძლიერ იჟანგება და ბაქტერიების უმეტესობას სწრაფად კლავს. ოზონის დეზინფექციამ შეიძლება ჩაანაცვლოს დეზინფექციის ტრადიციული მეთოდები, სასადილოებისთვის საკვების უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად.