Με τη συνεχή εξέλιξη των τεχνικών καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών, προκειμένου να αποφευχθούν τα παράσιτα και να μειωθεί ο κύκλος ανάπτυξης, τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα και λιπάσματα κατά τη φύτευση. Η μακροχρόνια κατανάλωση τροφίμων με υπολείμματα φυτοφαρμάκων θα έχει συγκεκριμένο αντίκτυπο στην υγεία των ανθρώπων.
Σήμερα, ο ανταγωνισμός στη βιομηχανία τροφοδοσίας είναι έντονος. Οι ανάγκες των ανθρώπων για εστιατόρια δεν είναι μόνο η νόστιμη γεύση του φαγητού, αλλά και η ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων.
Ως εκ τούτου, το εστιατόριο απολυμαίνει τις πρώτες ύλες των τροφίμων, όχι μόνο μπορεί να διασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων, αλλά και να ενισχύσει τη φήμη του εστιατορίου, να προσφέρει μια καλύτερη εμπειρία φαγητού στους πελάτες και να ενισχύσει την αφοσίωση των πελατών στο εστιατόριο.
Πολλά εστιατόρια συνήθως πλένουν ή μουλιάζουν μόνο φρούτα και λαχανικά με νερό, τα οποία μπορούν να αφαιρέσουν μόνο βρωμιά σε φρούτα και λαχανικά, ενώ δεν μπορούν να ξεπλύνουν τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων ή βακτήρια.
Τι πρέπει να κάνουμε? Η γεννήτρια όζοντος είναι μια καλή επιλογή.
Το μηχάνημα του όζοντος παράγει όζον μέσω εκκένωσης κορώνας, Χρησιμοποιώντας νερό όζον για τον καθαρισμό φρούτων και λαχανικών αποσυνθέτει κυρίως φυτοφάρμακα και ορμόνες και διατηρεί τις αποσμητικές λειτουργίες.
1 、 Το όζον είναι ένα πολύ ισχυρό οξειδωτικό που μπορεί να οξειδώσει γρήγορα τα κυτταρικά τοιχώματα των βακτηρίων και των ιών. Το φυτοφάρμακο είναι μια οργανική ένωση. Η ισχυρή οξείδωση του όζοντος καταστρέφει τη δομή της μεμβράνης των γεωργικών καταλοίπων, προκαλώντας χημικές αλλαγές στα φυτοφάρμακα, αποσυνθέτοντάς τα και τελικά αφαιρώντας υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
2 、 Συντήρηση και αποσμητικό, το όζον σκοτώνει τον βακτηριακό ιό στην επιφάνεια των φρούτων και λαχανικών. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστείρωσης, δημιουργείται μεγάλη ποσότητα οξυγόνου, η οποία αυξάνει την περιεκτικότητα σε οξυγόνο, καθιστώντας δύσκολη για την ουσία που παράγει οσμή να παράγει κακή μυρωδιά σε ένα αερόβιο περιβάλλον. Τα χαμηλά επίπεδα αερίου όζοντος μπορούν να αποτρέψουν την αλλοίωση της μούχλας σε πολλά αποθηκευμένα φρέσκα προϊόντα. Η αποθήκευση φρούτων σε όζον χαμηλής συγκέντρωσης μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών κατά 95%, οπότε ο χρόνος συντήρησης θα αυξηθεί.
Πλεονεκτήματα της χρήσης εξοπλισμού απολύμανσης όζοντος
Το όζον έχει τα χαρακτηριστικά καλής διάχυσης, ομοιόμορφης συγκέντρωσης, χωρίς νεκρή γωνία κ.λπ. Το όζον είναι εύκολα διαλυτό στο νερό. Αποσυντίθεται εύκολα σε οξυγόνο και νερό μετά την απολύμανση, χωρίς καμία δευτερογενή ρύπανση. Το όζον είναι εξαιρετικά οξειδωτικό και μπορεί να σκοτώσει τα περισσότερα βακτήρια γρήγορα. Η απολύμανση του όζοντος μπορεί να αντικαταστήσει τις παραδοσιακές μεθόδους απολύμανσης για να εξασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων για τους επισκέπτες.
Ώρα δημοσίευσης: Αυγ-03-2019