Жашылча-жемиш өстүрүү ыкмаларын үзгүлтүксүз өркүндөтүү менен, зыянкечтердин алдын алуу жана өсүү циклин кыскартуу максатында, жашылча-жемиштердин көпчүлүгү отургузуу учурунда пестициддерди жана жер семирткичтерди колдонушат. Пестициддин калдыгы бар азыктарды узак мөөнөткө чейин колдонуу адамдардын ден-соолугуна белгилүү бир деңгээлде таасирин тийгизет.
Бүгүнкү күндө коомдук тамактануу тармагында атаандаштык күчтүү. Элдердин ресторандарга койгон талаптары тамактын даамдуу даамы гана эмес, ошондой эле азык-түлүк коопсуздугуна кам көрөт.
Демек, ресторан тамак-аштын чийки заттарын дезинфекциялайт, тамак-аштын коопсуздугун гана камсыз кылбастан, ресторандын кадыр-баркын көтөрүп, кардарларга тамактануу тажрыйбасын жакшыртып, кардарлардын ресторанга болгон берилгендигин арттырат.
Көпчүлүк ресторандарда адатта мөмө-жемиштерди суу менен жууп же чылап коюу керек, мөмө-жемиштердеги кирлерди гана кетирип, пестициддердин калдыктарын же бактерияларын жууй албайт.
Биз эмне кылышыбыз керек? Озон генератору жакшы чечим.
Озон машинасы корон разряды аркылуу озонду пайда кылат, Озон суусун колдонуп, мөмө-жемиштерди тазалоо үчүн пестициддер менен гормондорду ажыратып, дезодорациялоочу функцияларды сактайт.
1 、 Озон бактериялардын жана вирустардын клетка дубалдарын тез кычкылдандыруучу өтө күчтүү кычкылдандыргыч. Пестицид - бул органикалык кошулма. Озондун күчтүү кычкылдануусу айыл чарба калдыктарынын мембранасынын түзүлүшүн бузуп, пестициддердин химиялык өзгөрүүсүнө алып келип, аларды ажыратып, акырында калган пестициддерди жок кылат.
2, Консервация жана дезодорация, озон жашылча-жемиштердин бетиндеги бактериялык вирусту өлтүрөт. Стерилдөө процессинде көп көлөмдөгү кычкылтек пайда болуп, анын курамында кычкылтек көбөйүп, жыт чыгаруучу зат аэробдук чөйрөдө жагымсыз жытты чыгара албайт. Газдуу озондун деңгээлинин төмөндүгү көптөгөн сакталып калган жаңы өнүмдөрдүн көгөрүп кетишинин алдын алат. Жемиштерди аз концентрациядагы озондо сактоо оорулардын жугушун 95% га кыскартат, ошондуктан сактоо убактысы көбөйөт.
Озонду дезинфекциялоочу шаймандарды колдонуунун артыкчылыктары
Озон жакшы диффузиялуу мүнөздөмөлөргө ээ, бир калыпта топтолгон, эч кандай бурч жок жана башкалар. Озон сууда оңой эрийт. Ал дезинфекциялоодон кийин кычкылтек менен сууга оңой ажырап, экинчи булгануу болбойт. Озон өтө кычкылданат жана көпчүлүк бактерияларды тез жок кылат. Озон дезинфекциясы тамактануучулардын тамак-аш коопсуздугун камсыз кылуу үчүн салттуу дезинфекциялоо ыкмаларын алмаштыра алат.
Билдирүү убактысы: 03-август-2019