Озон бол олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн байгаль орчны ариутгал, ариутгалын бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь аюулгүй, өндөр үр ашигтай, хурдан, өргөн цар хүрээтэй шинж чанартай байдаг. Энэ нь хоргүй, хор хөнөөлгүй, гаж нөлөөгүй, хоёрдогч бохирдол үүсгэдэггүй, махан бүтээгдэхүүний гадаад байдал, амт, тэжээлд нөлөөлдөггүй.
Махан боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь цехэд хүрээлэн буй орчны нөлөөгөөр эдийн засгийн алдагдалд ордог тул бактери үржиж, үйлдвэрлэсэн хоол хүнс нь стандартад нийцэхгүй байна. Мах боловсруулах нь харьцангуй өндөр стандарт бөгөөд ялангуяа хүйтэн хоол боловсруулахад бичил биетний бохирдолд өртөмтгий байдаг.
1. Орон зай, багаж хэрэгсэл, хувцас солих өрөө, баглаа боодлын материалыг агаараар хатуу ариутгах шаардлагатай. Орон зайг озоноор ариутгах нь бактери ба вируст шууд урвалд орж, эд эрхтэн, ДНХ, РНХ-г устгаж, бактерийн солилцоог устгаж, эцэст нь устгадаг; озоныг ариутгасны дараа хүчилтөрөгч болгон задална, үлдэгдэлгүй, хоёрдогч бохирдолгүй болно.
2. Озоны үүсгүүрийг ашиглан төвийн агааржуулагчаар дамжин цехийн зайг ариутгана. Үр нөлөө нь тодорхой бөгөөд ариутгал бүрэн хийгддэг.
3. Дамжуулах хоолой, үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж, савыг озоны усаар шингээж зайлах. Ажилтнууд ажлынхаа өмнө озоны усаар гараа угааж байгаа нь бактерийн халдвараас урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
4. Озоны үүсгүүрийг агуулахад ашиглах нь хүнсний хадгалах хугацааг уртасгах боломжтой. Хүнсний тээврийн хэрэгслийг ариутгаснаар бичил биетний өсөлт, бактерийн вирусын халдвараас урьдчилан сэргийлэх, хүнсний шинэлэг байдлыг хадгалах боломжтой.
Озон халдваргүйжүүлэх хугацааг ажлын хугацаанаас салгаж болно. Озон үүсгэгч нь удаан эдэлгээтэй байдаг. Озон үүсгэгч нь бусад ариутгалын аргуудтай харьцуулахад хэмнэлттэй, тохь тухтай, практик, өндөр үр ашигтай давуу талтай тул ариутгалын өртөгийг ихээхэн бууруулж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлдэг.
Бичлэгийн цаг: 6-р сар-29-2019