Ozonas yra tarptautiniu mastu pripažintas aplinkos dezinfekavimo ir sterilizavimo produktas. Jis pasižymi saugiomis, didelio efektyvumo, greitomis ir plataus spektro savybėmis. Jis nėra toksiškas, nekenksmingas, neturi šalutinio poveikio, nesukelia antrinės taršos, neturi įtakos mėsos produktų išvaizdai, skoniui ir mitybai.
Mėsos perdirbti produktai yra linkę patirti ekonominių nuostolių dėl aplinkos dirbtuvėse, dėl kurių bakterijos auga, o pagamintas maistas neatitinka standartų. Mėsos perdirbimas yra gana aukštas standartas, ypač šalto maisto perdirbimui, kuris yra ypač linkęs užteršti mikrobais.
1. Reikalinga griežta oro, įrankių, persirengimo kambarių ir pakavimo medžiagų dezinfekcija. Kosmoso dezinfekavimas ozonu yra tiesioginė reakcija su bakterijomis ir virusais, sunaikinant jų organelius ir DNR, RNR, sunaikinant bakterijų apykaitą, galiausiai ją sunaikinant; po dezinfekcijos ozonas bus suskaidytas į deguonį, nebus likučių, nebus antrinės taršos.
2. Naudojant ozono generatorių dirbtuvių patalpoms dezinfekuoti per centrinį oro kondicionierių, poveikis yra akivaizdus, o sterilizacija yra kruopšti.
3. Dujotiekio, gamybos įrangos ir talpyklos mirkymas ir skalavimas ozono vandeniu. Prieš darbą personalas plauna rankas ozono vandeniu, o tai gali labai užkirsti kelią bakterinei infekcijai.
4. Naudojant ozono generatorių sandėlyje, gali pailgėti maisto produktų galiojimo laikas. Dezinfekuojant maisto transportavimo priemonę galima išvengti mikrobų dauginimosi, bakterinės virusinės infekcijos ir išlaikyti maisto šviežumą.
Ozono dezinfekavimo laiką galima atskirti nuo darbo laiko. Ozono generatorius tarnavimo laikas ilgas. Palyginti su kitais dezinfekavimo metodais, ozono generatorius turi ekonomiškumo, patogumo, praktiškumo ir didelio efektyvumo pranašumus, o tai labai sumažina sterilizavimo kainą ir pagerina gamybos efektyvumą.
Skelbimo laikas: 2019 m. Birželio 29 d