L'ozono è un prodotto di disinfezione e sterilizzazione ambientale riconosciuto a livello internazionale. Ha caratteristiche sicure, ad alta efficienza, rapide e ad ampio spettro. Non è tossico, innocuo, non ha effetti collaterali, non causa inquinamento secondario e non influisce sull'aspetto, il gusto e la nutrizione dei prodotti a base di carne.
I prodotti lavorati a base di carne sono soggetti a perdite economiche dovute all'ambiente in officina, che fa crescere i batteri e il cibo prodotto non soddisfa gli standard. La lavorazione della carne è uno standard relativamente elevato, soprattutto per la lavorazione dei cibi freddi, che è particolarmente incline alla contaminazione microbica.
1.È necessaria una rigorosa disinfezione dell'aria dello spazio, degli strumenti, degli spogliatoi e dei materiali di imballaggio. La disinfezione dello spazio con ozono è una reazione diretta con batteri e virus, distruggendo i loro organelli e DNA, RNA, distruggendo il metabolismo dei batteri, infine uccidendolo; l'ozono sarà decomposto in ossigeno dopo la disinfezione, nessun residuo, nessun inquinamento secondario.
2.Utilizzando il generatore di ozono per disinfettare lo spazio dell'officina attraverso il condizionatore d'aria centrale, l'effetto è evidente e la sterilizzazione è completa.
3. Ammollo e risciacquo della tubazione, dell'attrezzatura di produzione e del contenitore con acqua di ozono. Il personale si lava le mani con acqua con ozono prima del lavoro, che può prevenire in larga misura l'infezione batterica.
4. L'utilizzo del generatore di ozono nel magazzino può prolungare la durata di conservazione del cibo. La disinfezione del veicolo per il trasporto di alimenti può prevenire la crescita microbica, l'infezione da virus batterici e mantenere la freschezza del cibo.
Il tempo di disinfezione dell'ozono può essere separato dall'orario di lavoro. Il generatore di ozono ha una lunga durata. Rispetto ad altri metodi di disinfezione, il generatore di ozono presenta i vantaggi di economia, praticità, praticabilità e alta efficienza, che riduce notevolmente il costo di sterilizzazione e migliora l'efficienza di produzione.
Tempo post: Jun-29-2019