Az ózon nemzetközileg elismert környezeti fertőtlenítő és sterilizáló termék. Biztonságos, nagy hatékonyságú, gyors és széles spektrumú jellemzőkkel rendelkezik. Nem mérgező, ártalmatlan, nincs mellékhatása, nem okoz másodlagos szennyezést, és nem befolyásolja a húskészítmények megjelenését, ízét és táplálkozását.
A húsban feldolgozott termékek gazdasági veszteségekre hajlamosak a műhely környezetében, ami a baktériumok növekedését okozza, és az előállított élelmiszer nem felel meg az előírásoknak. A húsfeldolgozás viszonylag magas színvonalú, különösen a hideg élelmiszerek feldolgozásakor, amely különösen hajlamos a mikrobiális szennyezésre.
1. A hely, az eszközök, az öltözők és a csomagolóanyagok szigorú légfertőtlenítése szükséges. A tér ózonfertőtlenítése közvetlenül reakció a baktériumokkal és vírusokkal, elpusztítva azok organelláit és DNS-jét, RNS-jét, tönkretéve a baktériumok anyagcseréjét, végül megöli azt; az ózon fertőtlenítés után oxigénné bomlik, nincs maradvány, nincs másodlagos szennyezés.
2. Az ózongenerátor használatával a műhelytér fertőtlenítéséhez a központi légkondicionálón keresztül a hatás nyilvánvaló, és a sterilizálás alapos.
3. A csővezeték, a gyártóberendezések és a tartály áztatása és öblítése ózonvízzel. A személyzet munka előtt ózonvízzel mossa meg a kezét, amely nagymértékben megakadályozhatja a bakteriális fertőzést.
4. Az ózongenerátor használata a raktárban meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát. Az élelmiszer-szállító jármű fertőtlenítése megakadályozhatja a mikrobák szaporodását, a bakteriális vírusfertőzést és fenntarthatja az étel frissességét.
Az ózonfertőtlenítési idő elkülöníthető a munkaidőtől. Az ózongenerátor hosszú élettartammal rendelkezik. Más fertőtlenítési módszerekkel összehasonlítva az ózongenerátor előnyei a gazdaságosság, a kényelem, a praktikum és a magas hatékonyság, ami jelentősen csökkenti a sterilizálás költségeit és javítja a termelés hatékonyságát.
Feladás időpontja: 2019. június 29