Ozons ir starptautiski atzīts vides dezinfekcijas un sterilizācijas produkts. Tam ir drošas, augstas efektivitātes, ātras un plaša spektra īpašības. Tas nav toksisks, nekaitīgs, tam nav blakusparādību, tas nerada sekundāru piesārņojumu un neietekmē gaļas produktu izskatu, garšu un uzturu.
Gaļas pārstrādes produkti ir pakļauti ekonomiskiem zaudējumiem, ko rada vide darbnīcā, kā rezultātā baktērijas aug, un saražotā pārtika neatbilst standartiem. Gaļas pārstrāde ir samērā augsts standarts, īpaši auksto ēdienu pārstrādē, kas ir īpaši pakļauta mikrobu piesārņošanai.
1. Nepieciešama stingra gaisa, instrumentu, ģērbtuvju un iepakojuma materiālu gaisa dezinfekcija. Kosmosa ozona dezinfekcija ir tieša reakcija ar baktērijām un vīrusiem, iznīcinot to organellus un DNS, RNS, iznīcinot baktēriju metabolismu, beidzot to nogalinot; ozons pēc dezinfekcijas tiks sadalīts skābeklī, bez atlikumiem un sekundāra piesārņojuma.
2. Izmantojot ozona ģeneratoru, lai dezinficētu darbnīcas telpu, izmantojot centrālo gaisa kondicionieri, efekts ir acīmredzams un sterilizācija ir rūpīga.
3. Cauruļvada, ražošanas aprīkojuma un konteinera mērcēšana un skalošana ar ozona ūdeni. Personāls pirms darba mazgā rokas ar ozona ūdeni, kas lielā mērā var novērst bakteriālu infekciju.
4. Izmantojot ozona ģeneratoru noliktavā, var pagarināt pārtikas produktu glabāšanas laiku. Pārtikas transporta līdzekļa dezinfekcija var novērst mikrobu augšanu, baktēriju vīrusu infekciju un uzturēt pārtikas svaigumu.
Ozona dezinfekcijas laiku var atdalīt no darba laika. Ozona ģenerators ir ilgs kalpošanas laiks. Salīdzinot ar citām dezinfekcijas metodēm, ozona ģeneratoram ir ekonomiskuma, ērtuma, praktiskuma un augstas efektivitātes priekšrocības, kas ievērojami samazina sterilizācijas izmaksas un uzlabo ražošanas efektivitāti.
Izlikšanas laiks: 2019. gada 29. jūnijs