El ozono es un producto de desinfección y esterilización ambiental reconocido internacionalmente. Tiene características seguras, de alta eficiencia, rápidas y de amplio espectro. No es tóxico, es inofensivo, no tiene efectos secundarios, no causa contaminación secundaria y no afecta la apariencia, el sabor y la nutrición de los productos cárnicos.
Los productos cárnicos son propensos a sufrir pérdidas económicas debido al medio ambiente en el taller, lo que hace que las bacterias crezcan y los alimentos producidos no cumplan con los estándares. El procesamiento de carne es un estándar relativamente alto, especialmente para el procesamiento de alimentos fríos, que es particularmente propenso a la contaminación microbiana.
Se requiere una desinfección estricta del aire del espacio, las herramientas, los vestuarios y los materiales de embalaje. La desinfección del espacio con ozono es una reacción directa con bacterias y virus, destruyendo sus orgánulos y ADN, ARN, destruyendo el metabolismo de las bacterias y finalmente matándolas; El ozono se descompondrá en oxígeno después de la desinfección, sin residuos, sin contaminación secundaria.
2. Usando un generador de ozono para desinfectar el espacio del taller a través del aire acondicionado central, el efecto es obvio y la esterilización es completa.
3. Remojar y enjuagar la tubería, el equipo de producción y el contenedor con agua ozonizada. El personal se lava las manos con agua ozonizada antes del trabajo, lo que puede prevenir en gran medida las infecciones bacterianas.
4. El uso de un generador de ozono en el almacén puede prolongar la vida útil de los alimentos. La desinfección del vehículo de transporte de alimentos puede prevenir el crecimiento microbiano, la infección por virus bacterianos y mantener la frescura de los alimentos.
El tiempo de desinfección con ozono se puede separar del tiempo de trabajo. El generador de ozono tiene una larga vida útil. En comparación con otros métodos de desinfección, el generador de ozono tiene las ventajas de economía, conveniencia, viabilidad y alta eficiencia, lo que reduce en gran medida el costo de esterilización y mejora la eficiencia de producción.
Hora de publicación: Jun-29-2019