오존은 국제적으로 인정받는 환경 소독 및 살균 제품입니다. 안전하고 고효율이며 신속하고 광범위한 스펙트럼 특성을 가지고 있습니다. 무독성이며 무해하며 부작용이 없으며 2 차 오염을 일으키지 않으며 육류 제품의 외관, 맛 및 영양에 영향을 미치지 않습니다.
육류 가공 제품은 작업장의 환경으로 인해 경제적 손실이 발생하기 쉬워 박테리아가 번식하고 생산 된 식품이 기준을 충족하지 못합니다. 육류 가공은 특히 미생물 오염이 발생하기 쉬운 저온 식품 가공의 경우 상대적으로 높은 기준입니다.
1. 공간, 도구, 탈의실 및 포장재에 대한 엄격한 공기 소독이 필요합니다. 공간의 오존 소독은 박테리아 및 바이러스와 직접 반응하여 세포 기관과 DNA, RNA를 파괴하고 박테리아의 신진 대사를 파괴하고 마침내 죽입니다. 오존은 소독 후 산소로 분해되며 잔류 물이없고 2 차 오염이 없습니다.
2. 오존 발생기를 사용하여 중앙 에어컨을 통해 작업장 공간을 소독하면 효과가 분명하고 살균이 철저합니다.
3. 오존수로 파이프 라인, 생산 장비 및 용기를 담그고 헹구십시오. 직원은 일하기 전에 오존수로 손을 씻기 때문에 세균 감염을 크게 예방할 수 있습니다.
4. 창고에서 오존 발생기를 사용하면 식품의 보관 수명을 연장 할 수 있습니다. 식품 운송 수단을 소독하면 미생물 성장, 박테리아 바이러스 감염을 방지하고 식품의 신선도를 유지할 수 있습니다.
오존 소독 시간은 작업 시간과 분리 될 수 있습니다. 오존 발생기 는 수명이 길다. 다른 소독 방법에 비해 오존 발생기는 경제성, 편리 성, 실용성 및 고효율의 장점을 가지고있어 살균 비용을 크게 줄이고 생산 효율성을 향상시킵니다.
포스트 시간 : Jun-29-2019