Ozon er et internationalt anerkendt desinfektions- og steriliseringsprodukt. Det har sikre, højeffektive, hurtige og bredspektrede egenskaber. Det er ikke-giftigt, harmløst, har ingen bivirkninger, forårsager ikke sekundær forurening og påvirker ikke kødprodukters udseende, smag og ernæring.
Kødforarbejdede produkter er tilbøjelige til økonomiske tab på grund af miljøet i værkstedet, hvilket får bakterierne til at vokse, og den producerede mad opfylder ikke standarderne. Forarbejdning af kød er en relativt høj standard, især til forarbejdning af kolde fødevarer, som er særlig tilbøjelig til mikrobiel forurening.
1. Streng luftdesinfektion af plads, værktøj, omklædningsrum og emballagematerialer er påkrævet. Ozondesinfektion af rummet er direkte reaktion med bakterier og vira, ødelægger deres organeller og DNA, RNA, ødelægger metabolismen af bakterier og dræber den endelig; ozon nedbrydes til ilt efter desinfektion, ingen rester, ingen sekundær forurening.
2. Brug af ozongenerator til at desinficere værkstedets rum gennem det centrale klimaanlæg, effekten er tydelig, og steriliseringen er grundig.
3. gennemblødning og skylning af rørledningen, produktionsudstyret og beholderen med ozonvand. Personalet vasker hænderne med ozonvand inden arbejde, hvilket i vid udstrækning kan forhindre bakteriel infektion.
4.Brug af ozongenerator i lageret kan forlænge madens holdbarhed. Desinfektion af madtransportkøretøjet kan forhindre mikrobiel vækst, bakterievirusinfektion og opretholde madens friskhed.
Ozondesinfektionstid kan adskilles fra arbejdstid. Ozon generator har lang levetid. Sammenlignet med andre desinfektionsmetoder har ozongeneratoren fordelene ved økonomi, bekvemmelighed, gennemførlighed og høj effektivitet, hvilket i høj grad reducerer steriliseringsomkostningerne og forbedrer produktionseffektiviteten.
Indlægstid: Jun-29-2019