Азон - гэта міжнародна прызнаны сродак для дэзінфекцыі і стэрылізацыі. Ён мае бяспечныя, высокаэфектыўныя, хуткія і шырокія характарыстыкі. Ён не таксічны, бясшкодны, не мае пабочных эфектаў, не выклікае другасных забруджванняў і не ўплывае на знешні выгляд, смак і харчаванне мясных прадуктаў.
Прадукты мясной апрацоўкі схільныя эканамічным стратам з-за навакольнага асяроддзя ў цэху, у выніку якога бактэрыі растуць, а вырабленая ежа не адпавядае стандартам. Апрацоўка мяса з'яўляецца адносна высокім стандартам, асабліва для апрацоўкі халоднай ежы, якая асабліва схільная мікробнаму забруджванню.
1. Патрабуецца строгая дэзінфекцыя паветра, прасторы, інструментаў, распранальняў і ўпаковачных матэрыялаў. Азонавая дэзінфекцыя космасу - гэта непасрэдная рэакцыя з бактэрыямі і вірусамі, разбурэнне іх арганэл і ДНК, РНК, разбурэнне метабалізму бактэрый, канчатковае яго забойства; азон пасля дэзінфекцыі раскладаецца на кісларод, не застаецца рэшткаў і не адбываецца другаснае забруджванне.
2. Выкарыстоўваючы генератар азону для дэзінфекцыі прасторы майстэрні праз цэнтральны кандыцыянер, эфект відавочны, а стэрылізацыя старанная.
3. Прамаканне і прамыванне трубаправода, вытворчага абсталявання і кантэйнера азонавай вадой. Персанал перад працай мые рукі азонавай вадой, якая ў значнай ступені можа прадухіліць бактэрыяльную інфекцыю.
4. Выкарыстанне генератара азону на складзе можа падоўжыць тэрмін захоўвання прадуктаў. Дэзінфекцыя транспартнага сродку для транспарціроўкі ежы можа прадухіліць рост мікробаў, заражэнне бактэрыяльнымі вірусамі і захаваць свежасць ежы.
Час дэзінфекцыі азонам можна аддзяліць ад працоўнага часу. Генератар азону мае працяглы тэрмін службы. У параўнанні з іншымі спосабамі дэзінфекцыі генератар азону валодае эканоміяй, зручнасцю, практычнасцю і высокай эфектыўнасцю, што значна зніжае выдаткі на стэрылізацыю і павышае эфектыўнасць вытворчасці.
Час публікацыі: 29 чэрвеня 2019 г.