Dalam proses penyimpanan makanan, metode pengawetan yang tidak tepat, serangga mudah berkembang biak, berjamur, menyebabkan pembusukan makanan. Oleh karena itu, perlu digunakan metode pengawetan yang benar untuk mencegah terjadinya masalah pangan dan memperpanjang umur simpan.
Metode sterilisasi tradisional pada umumnya adalah penyinaran sinar ultraviolet, penambahan bahan pengawet, sterilisasi suhu tinggi dan teknik lainnya, namun teknik ini memiliki kekurangan seperti waktu sterilisasi yang lama, desinfeksi tidak lengkap, dan desinfeksi tidak lengkap. Peralatan sterilisasi ozon telah menjadi pilihan yang baik untuk perusahaan makanan. Ozon adalah sejenis gas dengan fluiditas yang kuat. Itu dapat sepenuhnya disterilkan tanpa meninggalkan sudut mati. Ozon sangat teroksidasi. Pada konsentrasi tertentu dapat langsung membunuh bakteri. Ozon memiliki karakteristik yang aman, berefisiensi tinggi, cepat, berspektrum luas, tidak beracun, tidak berbahaya, tanpa efek samping, dan tidak menghasilkan polusi sekunder.
Generator ozon untuk aplikasi pengawetan makanan
1. Mensterilkan gudang sebelum disimpan. Gudang merupakan ruang tertutup yang mudah menghasilkan jamur bakteri. Benar-benar didesinfeksi dengan ozon sebelum digunakan, untuk memurnikan udara di luar angkasa. Ozon mengoksidasi jamur bakteri secara langsung menghancurkan organel, DNA dan RNA mereka, menghancurkan metabolisme bakteri dan menyebabkan kematian bakteri. Setelah disinfeksi ozon, ozon akan terurai menjadi oksigen, tanpa polusi sekunder.
2, desinfeksi barang sebelum penyimpanan, untuk mencapai efek pencegahan: desinfeksi langsung makanan, secara efektif dapat memblokir bakteri, polutan masuk ke gudang, memperpanjang umur simpan.
3, Desinfeksi peralatan dan instrumen yang digunakan di gudang. Peralatan yang digunakan untuk ruang penyimpanan yang berbeda mudah membiakkan bakteri di permukaan, desinfeksi rutin peralatan dan instrumen dengan ozon dapat mencegah bakteri menginfeksi peralatan tersebut.
4. Gunakan AC sentral untuk mengirim ozon ke semua ruang untuk disinfeksi. Satu mesin dapat mensterilkan banyak ruang, yang dapat mengurangi biaya sterilisasi untuk perusahaan.
Karakteristik ozon dalam aplikasi penyimpanan makanan
1. Mencegah berbagai bakteri yang disebabkan oleh berbagai perubahan lingkungan dan mencegah jamur pada makanan.
2. Setelah makanan didesinfeksi ozon, umur simpan dapat diperpanjang.
3. Bahan baku ozon adalah udara. Setelah ozon didesinfeksi, secara otomatis akan terurai menjadi oksigen. Ini tidak akan menyebabkan polusi dan tidak berpengaruh pada makanan.
4, Bandingkan dengan metode sterilisasi lainnya, desinfeksi ozon jauh lebih hemat biaya, umur generator ozon relatif lama, tidak ada bahan habis pakai.
5, desinfeksi otomatis generator ozon, tidak ada operasi manual, desinfeksi otomatis biasa.
6, desinfeksi ozon termasuk keuntungan dari sterilisasi cepat, efektif tahan lama, pencegahan dini.
7, Dapat mengurangi bahaya nyamuk, lalat, kecoak, tikus di gudang.
Mesin Ozon Seri DNA yang diproduksi oleh Dino Purification mengadopsi teknologi pelepasan korona dengan kaca kuarsa atau tabung ozon keramik, desain terintegrasi badan pesawat baja tahan karat untuk memperpanjang masa pakai dengan lebih baik, pengoperasian tanpa suara, dan kinerja yang stabil. Ini adalah desain epik untuk keamanan penyimpanan makanan. Silahkan hubungi kami untuk detail lebih lanjut.
Waktu posting: Jun-15-2019