Elikagaiak biltegiratzeko prozesuan, kontserbazio metodo desegokiak, intsektuak hazteko errazak, lizunak, janaria hondatzea eragiten du. Hori dela eta, beharrezkoa da kontserbazio metodo egokia erabiltzea elikagaien arazoak saihesteko eta iraupena luzatzeko.
Esterilizazio metodo tradizionalak argi ultramorearen irradiazioa izaten dira, kontserbatzaileak, tenperatura altuko esterilizazioa eta bestelako teknikak gehituz, baina teknika horiek gabeziak dituzte, hala nola esterilizazio denbora luzea, desinfekzio osatu gabea eta osatu gabeko desinfekzioa. Ozonoa esterilizatzeko ekipoak aukera ona bihurtu dira elikagaien enpresentzat. Ozonoa jariotasun handiko gas mota da. Erabat esterilizatu daiteke angelu hilik utzi gabe. Ozonoa oso oxidatzailea da. Kontzentrazio jakin batean, bakterioak berehala hil ditzake. Ozonoak ezaugarri seguruak ditu, eraginkortasun handikoak, azkarrak eta espektro zabalekoak, toxikoak ez direnak, kaltegabeak, bigarren mailako efektuak eta ez ditu bigarren mailako kutsadurarik sortzen.
Elikagaiak kontserbatzeko aplikazioetarako ozono sortzailea
1. Esterilizatu biltegia biltegiratu aurretik. Biltegia bakterioen moldea ekoizteko erraza den espazio itxia da. Erabili aurretik ozonoarekin erabat desinfektatuta, espazioko airea arazteko. Ozonoak bakterioen moldeak oxidatzen ditu zuzenean haien organuluak, DNA eta RNA suntsituz, bakterioen metabolismoa suntsituz eta bakterioen heriotza sortuz. Ozonoa desinfektatu ondoren, oxigeno bihurtuko da, bigarren mailako kutsadurarik gabe.
2, ondasunen desinfekzioa biltegiratu aurretik, prebentzioaren efektua lortzeko: elikagaien desinfekzio zuzena, bakteriak modu eraginkorrean blokea ditzake, kutsatzaileak biltegira sartu, iraupena luzatu.
3, Biltegian erabiltzen diren tresneria eta tresnak desinfektatu. Trasteleku desberdinetarako erabilitako ekipoak bakteriak erraz hazten dira gainazalean. Ekipoak eta tresnek ozonoarekin desinfektatu ohi dituzte bakterioek ekipoak kutsatzea ekidin dezakete.
4. Erabili klimatizazio zentrala ozonoa desinfektatzeko toki guztietara bidaltzeko. Makina batek espazio anitz esteriliza ditzake, eta horrek enpresentzako esterilizazioaren kostua murriztu dezake.
Elikagaiak biltegiratzeko aplikazioetan ozonoaren ezaugarriak
1. Ingurumen aldaketek eragindako hainbat bakteria prebenitu eta janariaren lizuna ekidin dezake.
2. Janariaren ozonoa desinfektatu ondoren, iraupena luzatu daiteke.
3. Ozonoaren lehengaia airea da. Ozonoa desinfektatu ondoren, automatikoki oxigeno bihurtuko da. Ez du kutsadurarik sortuko eta ez du eraginik elikagaietan.
4, alderatu esterilizazio metodoekin, ozonoaren desinfekzioa askoz ere kostu eraginkorragoa da, ozono sorgailuaren bizitza nahiko luzea da, kontsumigarririk gabea.
5, Ozono sorgailuaren desinfekzio automatikoa, eskuzko eragiketarik ez, desinfekzio automatiko erregularra.
6, Ozonoaren desinfekzioa, esterilizazio azkarraren abantaila barne, prebentzio eraginkor iraunkorra eta goiztiarra.
7, Biltegiko eltxoen, eulien, labezomorroen, saguen kalteak murriztu ditzake.
Dino Purification-ek sortutako DNA Series Ozono makinak koroa deskargatzeko teknologia hartzen du kuartzozko beira edo zeramikazko ozono hodiarekin, altzairu herdoilgaitzezko fuselajearen diseinu integratua zerbitzu-bizitza, isiltasuna eta errendimendu egonkorra hobeto luzatzeko. Janaria biltegiratzeko segurtasunerako diseinatu da epikoki. Jarri gurekin harremanetan xehetasun gehiagorako.
Mezuaren ordua: 2019ko ekainaren 15a